美國人最喜歡的揚州炒飯：我的健康版備受歡迎

文章內容

2021-03-26 07:26:22

送交者: 邊走邊品[★★生活是首歌★★] 於 2021-03-24 13:38 已讀 4044 次 5 贊大字閱讀

邊走邊品的個人頻道

公司中午大家常常一起出去吃飯，各種好吃的餐館都會去去，去中餐館時，揚州炒飯是必點的，美國同事很喜歡吃
Yang Chow Fried Rice，他們會用中文諧音說‘揚-抽-潮-飯-好-馳’，第一遍聽我沒聽懂 😂，聽多了我立馬懂了"揚州炒飯好吃"
有的還要打包一份給家人帶回去 6park.com

我也挺喜歡吃的，顏色好看，味道也香，但對我來說唯一的遺憾是不太健康，比如裡面的臘肉或ham，還有綠色的豆豆一般都是冷凍的不是新鮮的等等
再有米飯我不喜歡用隔夜的，好多人用隔夜米飯，我不太喜歡隔夜的飯和菜，總覺得不太健康 6park.com

有一次公司舉辦 pot luck 活動，就是每人做個菜展示各自的手藝，然後大家一起吃，過節有氣氛，熱鬧
我想想看就做揚州炒飯吧大家都愛吃又是我們中餐的特色，但我要改良，做個健康版的，小試牛刀，挑戰一下美國同事的口味：）
美國人還是比較崇尚健康的，所以我特意標了'Yang Chow Fried Rice - my creative healthy version' 揚州炒飯-我的創意健康版 6park.com

結果意想不到的成功，一鍋飯被搶光光，說不亞於餐館的，還健康，真棒之類的，樂得我嘴雷到了耳朵根兒，正樂著呢
突然有個人讓我寫recipe食譜要自己回家照著做，然後又有幾個人跟著也要，我頓時傻眼了，
要知道美國人的recipe都是要寫克數的，這可難倒了我：），我就用‘少許’啦，‘適量’啦表示，並解釋說我們的食譜沒那麼精准，跟著感覺走最好 😆
比如愛吃鹹一些的多加點鹽啦之類的，大家都很理解頻頻點頭，寫好了recipe又加了解釋，我的一顆心才落回肚子裡了 6park.com

結果反饋相當的喜人，亦或本人亦或太太做，吃得不亦樂乎，那陣子變成了辦公室聊天的熱門話題 hot topic