靜觀雲卷雲舒

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晾曬幹豆角。。。直接晾曬和水煮後晾曬

2021-07-29 12:17:21

文章內容

赤日炎炎，四季豆發瘋結豆角，大熱天總不能天天頓頓吃豆角。高溫天氣正好晾曬幹豆角，留待冬春吃。。。備戰備荒為自己

直接晾曬的幹豆角

水煮後晾曬的幹豆角

兩種方法都簡便可行，直接晾曬可能更有利於保持原有風味，品相更好一些。

點擊: 0 | 評論: 41 | 分類: 園藝時間 | 論壇: 加西菜園 | 論壇帖子

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文章評論

不怕沒柴燒

無題

方法不對啊

要在開水中過一個再曬

2021-07-29 12:25:56 | 引用

無題

不怕沒柴燒寫道:

方法不對啊
要在開水中過一個再曬

正解正解正解

2021-07-29 12:38:30 | 引用

Dura

不怕沒柴燒

RE:

Dura 寫道:

正解正解正解

要煮熟了再曬。否則沒法吃。成碎削

2021-07-29 12:40:13 | 引用

無題

人家都可以淹酸豆角

2021-07-29 12:44:08 | 引用

捅婁子

靜觀雲卷舒

Re: RE:

不怕沒柴燒寫道:

Dura 寫道:

正解正解正解

要煮熟了再曬。否則沒法吃。成碎削

根據油管視頻介紹，長豇豆晾曬前需要過一下開水。四季豆可以直接晾曬也可以過開水後晾曬，但是直接曬口感更好。。。我前年曬過四季豆

2021-07-29 13:02:40 | 引用

RE:

捅婁子寫道:

人家都可以淹酸豆角

這個技術含量比較高，掌握不好就成了爛豆角。。。

2021-07-29 13:06:06 | 引用

靜觀雲卷舒

GPS2000

無題

我家下種慢，計劃周末開吃第一輪。

2021-07-29 13:30:48 | 引用

無題

豆角，就是四季豆嗎？

2021-07-29 14:13:37 | 引用

damnff

游客2016

無題

曬幹的好還是速凍的好？

2021-07-29 14:22:01 | 引用

無題

@四季豆來看看

2021-07-29 14:32:40 | 引用

福大豬

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