飛魚版水煮魚
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文章評論
| 3M | 無題 這個版本有何特別？
2012-10-09 20:40:39 | 引用 |
| 無題 偶又再一次回憶起。。。。。。
2012-10-09 20:42:13 | 引用 |
Coconut |
| 花落花開 | Re: 飛魚版水煮魚 2012-10-09 20:42:24 | 引用 |
| 無題 2012-10-09 20:42:41 | 引用 |
飛魚 |
| 煙花三月 | 無題 看起來不錯，應該很辣吧。
2012-10-09 20:47:16 | 引用 |
Re: 飛魚版水煮魚
炒好白菜,放在碗裡打底 幹辣椒剪斷 起油鍋,加一些花椒油,油微熱時放入幹辣椒段,切成片的姜,拍好的蒜,切細的野山椒,爆出香味。 一大勺豆瓣醬炒出味,油呈紅色 加水,加鹽,煮開 放入碼好芡的魚片(魚片不要太薄,因為易碎。用料酒,鹽,水澱粉事先碼好) 撈出魚片,放在炒好的白菜上, 湯汁澆在魚片上 放一勺幹辣椒粉,蔥段,蒜蓉,在魚片上 燒一大勺燙油,淋在辣椒粉上 吃  2012-10-09 20:50:18 | 引用 |
飛魚 |
| 飛魚 | 無題 2012-10-09 20:50:58 | 引用 |
| 無題 底下墊的什麼菜？
2012-10-09 20:51:39 | 引用 |
skc699 |
| 飛魚 | 無題 2012-10-09 20:53:17 | 引用 |
| 無題 2012-10-09 20:55:50 | 引用 |
skc699 |
