每月一支酒分享 之 2012年7月
文章評論
發表評論 |
|
|
The images, logos, trademarks used on this site and all forwarded content are the property of their respective owners. We are not responsible for comments posted by our visitors, as they are the property of the poster. All other content of this website is copyrighted by 加西網 Private Policy | skin: oblog | page generation: 0.047 s |
加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站
這支酒,入口有明顯的黑果味,包括黑醋栗、黑李子的味道,其中特殊的雪松味道令人印象深刻,在少許薄荷、月桂葉是香味中,丹寧味顯得重卻不失平和。
應該是年份的關系,酒中還有點辛辣,預計再等半年的味道應該更平和,適合於燒烤時配合牛羊肉。
2. Columbia Crest Grand Estates, Merlot,2007, Columbia Valley
與澳洲酒的Cabernet Sauvignon 截然不同,這支酒的色澤明亮通透,酒香引人,擁有經典的香草、咖啡、摩卡的香氣,櫻桃、焦糖的味道融合在柔滑的丹寧中,口感柔順,平衡感很不錯。
與BIN 407相比,黑果味較淡,更適合昨天的場合。