加西九阳面条机涨了500镑

文章内容

  2015-01-04 17:00:16
今天哪都没去,天气这么不好,父母居然出门了。我在家用面条机做面。
上次偷偷做的面条都送人了,朋友说面条不够筋道,容易断。

上个贴很长,这里重开一贴
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点击: 0 | 评论: 101 | 分类: 缺省 | 论坛: 温哥华不眠夜 | 论坛帖子
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文章评论

  1. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:02:11

    上网查了查,有看了录像
  2. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:03:18

    这个录像更有用,面条筋道最好用高筋面粉、
  3. aregdvsgwae 说道: Untitled

    2015-01-04 17:06:27

    打广告嘛
  4. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:10:44

    高筋粉(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在 11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.

    面包粉是高筋面粉,记得有,可找不到。看了家里有的all purpose 面粉30克含 protein 4克,也差不多算高筋粉了
  5. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:12:46

    因为怕面条断,决定做粗面,加了点盐和橄榄油,加个鸡蛋。
    面条做得很顺利。


  6. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:13:54

    而且发现这次剩面也很少


  7. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:16:08

    看着不错,煮的羊肉面




  8. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:17:32

    面条一点也没有断,也比较筋道。

    比较满意
  9. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:18:57

    这次做的粗面条,可能不容易断。

    改天有机会再试试细面,再报告
  10. 凌儿。 说道: Re: 终于吃了加西九阳面条机做的面条

    2015-01-04 17:21:08

    出面的时候应该撒点面粉,我太懒,面会有点粘一起,不厉害。

    关键的是很方便快捷

    对我这种懒人,不错,可以推荐

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