拉拉貓的小貓窩

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發現一個Organic食品的店。。。
誒,能不能不要不要那麼cheap好不好啊?
YVR例行內牛滿面。。。
Studio Tax真是有問題!
老大,你那個佳能多功能機特價的帖呢?
老大,偶也忍不住要發牢騷了。。。
Superstore今天又是無稅日。。。
這兩天網易腫麼了?
今年最復雜的國際私法問題
可以這樣對待馬航事件的志願者嗎?

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老幹媽蔥肉餅

和好的面團約1000克,分成5份,取一份杆成薄皮,塗抹上肉餡,灑上蔥花
卷成長條圓筒狀
盤成圓團,將面團另一端收於底部中心點,放在一邊用保鮮膜蓋住,起到一個“醒”的作用,便於杆開
杆開面餅的竅門:將面團置於上下兩層Parchment Paper中間,這樣不會杆到案板和擀面杖上滿是蔥末油膩
平底鍋內加入少量菜籽油,中火煎至兩面金黃。這是偶做過的味道最好一次蔥油餅了。。。
配上一碗味噌蜆肉豆腐湯,很享受。。。
       
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