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最近流行稀饭---象拔蚌稀饭 

 
文章内容
[ 2014-04-24 10:19:45 | By: 花落花开 ]
 
小朋友的午餐也是它,方便而且耐冷,到中午还是温热的。。。

材料:白萝卜(或山药);高丽菜;象拔蚌;葱姜

做法:

稀饭:

白萝卜高丽菜切丝加水煮10分钟,加新鲜干饭一起再煮十分钟。

也可以先熬稀饭最后把白萝卜丝或山药加进去煮。据说糖米熬的时间太久容易产生糊精,而糊精比淀粉更容易消化吸收,在人体内能很快分解成葡萄糖,被人体吸收后,可以直接升高血糖浓度,即升高餐后血糖。

所以我就改成用新鲜做好的干饭加进去煮一下就好。

象拔蚌:

大统华买的,$10/盒,一锅稀饭用了1/3的象拔蚌,所以觉得还算便宜。 icon_mrgreen.gif

洗洗切小块,热锅放点油爆葱和姜末,香味出来再把切好的象拔蚌加进去翻炒几分钟(大概5分钟的样子),不能炒太久,否则象拔蚌太老太硬,加点邵兴花雕酒,几滴生抽。

然后把炒好的象拔蚌倒进稀饭里加少许盐拌一拌就能吃了。。。吃的时候撒点白胡椒粉更好吃。。。










 
 
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文章评论

花落花开
无题
象拔蚌的食疗价值

 

  营养价值:

  1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

  2.其他功效:肺虚咳嗽,肾虚作喘,虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥,补肾助阳兼能益精养血,有固本培元之功。

  适宜人群:

  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

  中医食疗:

  1.提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

  2.壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

  3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

  4.补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

  5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2014-04-24 10:28:14 | 引用
无题
i sam ham slices

2014-04-24 10:34:53 | 引用
小刚钢
花落花开
无题
小刚钢 写道:
i sam ham slices


今天加了点火鸡培根,早上躺床上看见你的稀饭才爬起来做稀饭的。。。

2014-04-24 10:36:30 | 引用
无题
这个象拔蚌不好吃还不如买新鲜的B级蚌

2014-04-24 10:38:04 | 引用
烟雨
fangpao
无题
这个不是象拔蚌。典型坑爹翻译法。

2014-04-24 10:38:05 | 引用
无题
fangpao 写道:
这个不是象拔蚌。典型坑爹翻译法。


做寿司用的象拔蚌,里面和照片不一样,很嫩很好,是象拔蚌。。

2014-04-24 10:39:51 | 引用
花落花开
cet6
无题
好东西呀多吃

2014-04-24 10:43:14 | 引用
无题
花落花开 写道:
小刚钢 写道:
i sam ham slices


今天加了点火鸡培根,早上躺床上看见你的稀饭才爬起来做稀饭的。。。


你这个才是泡饭

白罗卜? 带饭会有味道的

2014-04-24 10:44:26 | 引用
小刚钢
BlueLily
无题
花落花开 写道:
fangpao 写道:
这个不是象拔蚌。典型坑爹翻译法。


做寿司用的象拔蚌,里面和照片不一样,很嫩很好,是象拔蚌。。


我很迷惑了, 反正也不明白! icon_rolleyes.gif

2014-04-24 10:45:55 | 引用
Re: 最近流行稀饭---象拔蚌稀饭
花花蛮能干的,但这种象拔蚌少吃,重金属含量不低。

2014-04-24 10:47:37 | 引用
庆丰包子铺
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