早餐別再買包子了,做做這個 轉 

2019-06-20 11:26:31
文章內容
雞蛋卷餅
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配料

雞蛋2個、面粉適量、清水適量、鹽1g、卷入的餡料隨意
 
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文章評論

雨後
Re: 早餐別再買包子了,做做這個 轉
烹飪步驟

1.雞蛋2個磕入碗裡,加入一碗面粉。


2.慢慢加入清水,邊倒邊充分攪拌均勻,攪拌好的面糊以比較稀的狀態即可!

2019-06-20 11:27:09 | 引用
Re: 早餐別再買包子了,做做這個 轉
3.用漏網過篩一遍,過篩掉沒攪勻的面粉顆粒,得到細膩的面糊,靜置醒30分鍾(不醒發也可以) 


4.不粘平底鍋預熱,滴入一點食用油,舀一勺面糊倒入,並快速晃動鍋使之均勻鋪開成圓形,小火煎。

2019-06-20 11:28:10 | 引用
雨後
雨後
Re: 早餐別再買包子了,做做這個 轉
5.看到透明的面糊變白後翻面!再小火煎另一面,看到表面起許多泡泡差不多就好了。 


6.把自己喜歡的菜放中間偏下的位置卷起來即可。

2019-06-20 11:30:48 | 引用
Re: 早餐別再買包子了,做做這個 轉
7.卷好就可以開吃了喲~ 


菜譜小貼士: 煎的時候一定要小火!面糊調的稠點稀點都能煎出雞蛋餅,而且都好吃喲。

2019-06-20 11:31:20 | 引用
雨後
忙中偷閒
無題
圖都看不到啊, 痛苦

2019-06-20 11:35:02 | 引用
無題
問題是趕上班的人。。 不適合。。

2019-06-20 11:45:17 | 引用
Hstt
Hstt
無題
誰有那麼多時間。。做這樣複雜的早餐。。 呵呵

2019-06-20 11:45:42 | 引用
無題
包子貴,買不起

2019-06-20 11:52:52 | 引用
靈猴
greenall
無題
早上沒那麼多時間整餅

2019-06-20 12:11:59 | 引用
無題
不必這麼麻煩,去店裡買現成的印度餅,方便多了。

2019-06-20 12:15:35 | 引用
晃悠晃悠
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