2021-09-28 05:02:57
文章內容
家常小炒菜,簡單方便,對於上班簇非常適合,平時沒有時間去做復雜的菜,做幾個簡單的家常菜,葷素搭配不用花太多時間還有營養。
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雨後 | Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 杏鮑菇木耳炒臘腸
准備食材:杏鮑菇 木耳 臘腸 胡蘿卜 青椒 蔥 姜 方法:1.木耳用水泡發洗淨,胡蘿卜洗淨切片,青椒,杏鮑菇洗淨切片,臘腸切薄片備用。 2.鍋裡油燒六成熱,蔥姜片下鍋炒香,臘腸入鍋翻炒,杏鮑菇,木耳入鍋翻炒。 3.胡蘿卜放入鍋中翻炒,適量料酒,生抽,耗油炒勻,鹽,雞精調味即可。
2021-09-28 05:03:56 | 引用 |
Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 蘆筍炒蝦仁
准備食材:蘆筍 蝦 胡蘿卜 蘑菇 方法:1.蘆筍去除老根洗淨切斷,盡量使切面面積大點,沸水焯一下,胡蘿卜切絲。 2.用的是新鮮蝦,去蝦頭,用牙簽挑出蝦線,去掉蝦尾殼,蝦仁用料酒,生抽,適量鹽抓勻,醃15分鍾。 3.鍋裡油六成熱放蔥姜片炒香,蝦仁入鍋翻炒八成熟,胡蘿卜蘆筍入鍋翻炒兩下,放生抽翻炒,胡椒粉,鹽,雞精炒勻即可。
2021-09-28 05:04:57 | 引用 |
雨後 |
雨後 | Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 杏鮑菇木耳炒肉絲
准備食材:杏鮑菇 木耳 胡蘿卜 豬肉 方法:1.杏鮑菇洗淨切絲,胡蘿卜,木耳洗淨切絲,豬肉洗淨切絲用料酒,適量生粉拌勻備用。 2.鍋裡油六成熱放蔥姜絲炒香,肉絲入鍋翻炒變色,適量料酒翻炒,出鍋裝入盤中。 3.鍋裡留有底油,六成熱依次倒入杏鮑菇絲,胡蘿卜絲,木耳絲翻炒,倒入肉絲翻炒,適量生抽,耗油翻炒, 鹽,雞精炒勻即可。
2021-09-28 05:05:47 | 引用 |
Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 爆炒大腸
准備食材:青椒 紅辣椒 豬大腸(為了方便買的鹵菜熟食) 方法:1.青椒,紅辣椒洗淨切絲,大腸切小段備用。 2.鍋裡油七成熱,放蔥姜絲,花椒炒香,青椒,紅辣椒入鍋翻炒,大腸入鍋大火快速翻炒,倒入適量生抽,料酒,胡椒粉,鹽,雞精炒勻即可。
2021-09-28 05:06:34 | 引用 |
雨後 |
雨後 | Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 洋蔥炒豬肝
准備食材:洋蔥 豬肝 方法: 1.洋蔥洗淨切片,豬肝洗淨切薄片。 2.豬肝在沸水裡焯八成熟,撈出瀝幹。 3.鍋裡油六成熱放蔥姜片炒香,洋蔥入鍋翻炒八成熟時下豬肝,料酒,生抽,胡椒粉,鹽,雞精炒入味,勾薄芡翻炒均勻即可。
2021-09-28 05:07:37 | 引用 |
Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 黃瓜木耳炒雞蛋
准備食材:黃瓜 雞蛋 木耳 方法:1.黃瓜洗淨切菱形片,三個雞蛋打入碗中攪拌成蛋液,木耳洗淨備用。 2.鍋裡油七成熱,倒入蛋液,蛋液凝固時快速翻炒,出鍋裝盤。 3.鍋裡油熱倒入黃瓜,木耳翻炒,炒好的雞蛋入鍋翻炒,鹽,適量生抽,料酒炒勻,放入雞精調味即可。
2021-09-28 05:10:56 | 引用 |
雨後 |
雨後 | Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 毛豆炒肉絲
准備食材:毛豆 豬肉(精瘦肉) 胡蘿卜 方法:1.精瘦肉洗淨切肉絲,胡蘿卜切絲,毛豆洗淨備用。 2.毛豆在沸水裡焯一下,肉絲用料酒,生粉拌勻備用。 3.鍋裡油六成熱放入蔥姜絲炒香,倒入肉絲翻炒,肉絲變色,倒入毛豆,胡蘿卜絲翻炒,適量生抽,料酒,胡椒粉,鹽炒勻,放入雞精調味即可。
2021-09-28 05:12:00 | 引用 |
Re: 八道家常小炒菜都是常見家常菜品,葷素搭配簡單方便好吃還不 小貼士:1.葷素搭配小炒菜,簡單快捷,炒菜過程中火要大,要快速翻炒。 2.有些搭配的葷菜可以在鹵菜店買成品,這樣方便。 3.買的成品鹵菜是有鹹味的,炒菜過程中放鹽要考慮到。 2021-09-28 05:12:29 | 引用 |
雨後 |
pws07 | 無題 每一道菜都有胡蘿蔔
2021-09-28 05:29:23 | 引用 |
RE:
那個就是一個點綴了,紅色好看 2021-09-28 05:40:28 | 引用 |
雨後 |