八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不贵 转

2021-09-28 05:02:57
文章内容
家常小炒菜,简单方便,对于上班簇非常适合,平时没有时间去做复杂的菜,做几个简单的家常菜,荤素搭配不用花太多时间还有营养。
 
QR Code
请用微信 扫一扫 扫描上面的二维码,然后点击页面右上角的 ... 图标,然后点击 发送给朋友分享到朋友圈,谢谢!
分享:
分享到微信

文章评论

雨后
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
杏鲍菇木耳炒腊肠

准备食材:杏鲍菇 木耳 腊肠 胡萝卜 青椒 葱 姜
方法:1.木耳用水泡发洗净,胡萝卜洗净切片,青椒,杏鲍菇洗净切片,腊肠切薄片备用。                                         
2.锅里油烧六成热,葱姜片下锅炒香,腊肠入锅翻炒,杏鲍菇,木耳入锅翻炒。
3.胡萝卜放入锅中翻炒,适量料酒,生抽,耗油炒匀,盐,鸡精调味即可。



2021-09-28 05:03:56 | 引用
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
芦笋炒虾仁

准备食材:芦笋 虾 胡萝卜 蘑菇
方法:1.芦笋去除老根洗净切断,尽量使切面面积大点,沸水焯一下,胡萝卜切丝。
2.用的是新鲜虾,去虾头,用牙签挑出虾线,去掉虾尾壳,虾仁用料酒,生抽,适量盐抓匀,腌15分钟。
3.锅里油六成热放葱姜片炒香,虾仁入锅翻炒八成熟,胡萝卜芦笋入锅翻炒两下,放生抽翻炒,胡椒粉,盐,鸡精炒匀即可。



2021-09-28 05:04:57 | 引用
雨后
雨后
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
杏鲍菇木耳炒肉丝

准备食材:杏鲍菇 木耳 胡萝卜 猪肉
方法:1.杏鲍菇洗净切丝,胡萝卜,木耳洗净切丝,猪肉洗净切丝用料酒,适量生粉拌匀备用。
2.锅里油六成热放葱姜丝炒香,肉丝入锅翻炒变色,适量料酒翻炒,出锅装入盘中。
3.锅里留有底油,六成热依次倒入杏鲍菇丝,胡萝卜丝,木耳丝翻炒,倒入肉丝翻炒,适量生抽,耗油翻炒, 盐,鸡精炒匀即可。



2021-09-28 05:05:47 | 引用
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
爆炒大肠

准备食材:青椒 红辣椒 猪大肠(为了方便买的卤菜熟食)
方法:1.青椒,红辣椒洗净切丝,大肠切小段备用。
2.锅里油七成热,放葱姜丝,花椒炒香,青椒,红辣椒入锅翻炒,大肠入锅大火快速翻炒,倒入适量生抽,料酒,胡椒粉,盐,鸡精炒匀即可。



2021-09-28 05:06:34 | 引用
雨后
雨后
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
洋葱炒猪肝

准备食材:洋葱 猪肝
方法: 1.洋葱洗净切片,猪肝洗净切薄片。
2.猪肝在沸水里焯八成熟,捞出沥干。
3.锅里油六成热放葱姜片炒香,洋葱入锅翻炒八成熟时下猪肝,料酒,生抽,胡椒粉,盐,鸡精炒入味,勾薄芡翻炒均匀即可。



2021-09-28 05:07:37 | 引用
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
黄瓜木耳炒鸡蛋

准备食材:黄瓜 鸡蛋 木耳
方法:1.黄瓜洗净切菱形片,三个鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,木耳洗净备用。
2.锅里油七成热,倒入蛋液,蛋液凝固时快速翻炒,出锅装盘。
3.锅里油热倒入黄瓜,木耳翻炒,炒好的鸡蛋入锅翻炒,盐,适量生抽,料酒炒匀,放入鸡精调味即可。



2021-09-28 05:10:56 | 引用
雨后
雨后
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
毛豆炒肉丝

准备食材:毛豆 猪肉(精瘦肉) 胡萝卜
方法:1.精瘦肉洗净切肉丝,胡萝卜切丝,毛豆洗净备用。
2.毛豆在沸水里焯一下,肉丝用料酒,生粉拌匀备用。
3.锅里油六成热放入葱姜丝炒香,倒入肉丝翻炒,肉丝变色,倒入毛豆,胡萝卜丝翻炒,适量生抽,料酒,胡椒粉,盐炒匀,放入鸡精调味即可。



2021-09-28 05:12:00 | 引用
Re: 八道家常小炒菜都是常见家常菜品,荤素搭配简单方便好吃还不
小贴士:1.荤素搭配小炒菜,简单快捷,炒菜过程中火要大,要快速翻炒。
2.有些搭配的荤菜可以在卤菜店买成品,这样方便。
3.买的成品卤菜是有咸味的,炒菜过程中放盐要考虑到。

2021-09-28 05:12:29 | 引用
雨后
pws07
无题
每一道菜都有胡萝蔔

2021-09-28 05:29:23 | 引用
RE:
pws07 写道:
每一道菜都有胡萝蔔

那个就是一个点缀了,红色好看

2021-09-28 05:40:28 | 引用
雨后
上一页12下一页

发表评论