2021-09-16 04:39:25
文章内容
金钱蛋是一道美味可口的传统名菜，是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。
鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富
鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富
金钱蛋 转 
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文章评论
| 雨后 | Re: 金钱蛋 转 食材鸡蛋、酱油、料酒、蒜苗、青椒、红椒、淀粉、蒜、盐、油
 2021-09-16 04:43:07 | 引用 |
| Re: 金钱蛋 转 做法1.将鸡蛋煮熟，凉水里放凉后拿出剥壳切片。青红椒切圈，蒜苗切断。
 2021-09-16 04:43:45 | 引用 |
雨后 |
| 雨后 | Re: 金钱蛋 转 2.将鸡蛋片的两面都均匀的裹上淀粉。
 2021-09-16 04:44:22 | 引用 |
| Re: 金钱蛋 转 3.热油入锅，将鸡蛋片轻轻放入，中火煎至两面金黄后盛出备用
 2021-09-16 04:44:55 | 引用 |
雨后 |
| 雨后 | Re: 金钱蛋 转 4.中火加热锅里余油，放入大蒜爆香后倒入蒜苗、青红椒炒香，撒盐翻炒入味。
 2021-09-16 04:45:38 | 引用 |
| Re: 金钱蛋 转 5.将鸡蛋片放入锅中轻轻翻炒，放入两勺酱油、一勺料酒炒匀入味，盛盘！
 2021-09-16 04:46:16 | 引用 |
雨后 |
| 雨后 | Re: 金钱蛋 转 鸡蛋煎至后表面有点焦脆，咬一口外焦里嫩，香的不得了！鸡蛋里还有淡淡的辣椒香，这个好吃！是真的好吃！
 2021-09-16 04:49:01 | 引用 |
| Untitled 虎皮蛋比金钱蛋做起来更容易
2021-09-21 17:49:25 | 引用 |
Jacqueline |
| 雨后 | RE:
哈哈哈，这两个我都不会做 2021-09-21 18:32:39 | 引用 |
| Untitled 太多胆固醇了
2021-09-22 10:34:57 | 引用 |
smschat |