酸辣土豆丝 转 

2020-02-22 06:26:36
文章内容
食材：土豆，辣椒，盐，味精



做法：
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，炒前捞出，沥干水分；
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝；
3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。


 
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文章评论

唏嘘		 无题
刀工做不到啊
2020-02-23 10:16:49 | 引用
RE:
唏嘘 写道:
刀工做不到啊

哈哈，我的刀工还不错
2020-02-23 18:44:48 | 引用
雨后

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