湖南：糍粑转

2020-01-22 04:16:08

文章内容

时令一进腊月，湖南的很多农村时常飘出喷喷的糯米饭香，这便是有人在打糍粑了。糍粑，是用优质糯米经水泡后，放进饭甑蒸熟后倒进石槽，一人用木锤舂，一人翻动，直舂到米饭粘稠如泥状，挑起不断为止，民间俗称“打糍粑”。

分享:

分享到微信

文章评论

现在还没有任何评论，欢迎您发表您的看法或者回复。

发表评论