2020-01-17 06:25:17
文章內容
宜【割年肉】
在北京，很是講究過春節期間“不蒸不炒”，諧音為“不爭不吵”。所以各家各戶在大年三十之前把所有食材預備齊全並且加工完成，食用前只需要簡單加熱即可。因此，臘月二十六必定是個忙碌的日子。
臘月二十六的小院裡、胡同裡處處彌漫著各種味道：燉排骨、紅燒肉、燉雞、炸魚……誘人的香氣代表著豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了，暗示著一年當中最奢侈的願望即將實現。
在北京，很是講究過春節期間“不蒸不炒”，諧音為“不爭不吵”。所以各家各戶在大年三十之前把所有食材預備齊全並且加工完成，食用前只需要簡單加熱即可。因此，臘月二十六必定是個忙碌的日子。
臘月二十六的小院裡、胡同裡處處彌漫著各種味道：燉排骨、紅燒肉、燉雞、炸魚……誘人的香氣代表著豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了，暗示著一年當中最奢侈的願望即將實現。
