快樂的獅子
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炒肉 轉
2019-07-19 11:26:17
文章內容
炒肉
食材:五花肉300g、青紅椒適量、豆瓣醬適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、洋蔥半個。
做法:
1、把五花肉切片,其他配菜切段備用
2、鍋中倒入適量油,放入姜蒜末和少許洋蔥炒香
3、倒入五花肉煸炒出油
4、煸炒到肉變色,卷起來的時候放入一勺豆瓣醬,適量生抽,蠔油,鹽翻炒均勻
5、放入青紅尖椒和剩下的洋蔥,加適量鹽調味
6、翻炒至熟後,即可出鍋
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