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张妈妈厨房

文章内容

艾am板豬发表于 - 2018-12-09 07:34:16

她教煮食的频道「张妈妈Mama Cheung」开台四年多，已有逾26万粉咝

点击: 0 | 评论: 5 | 分类: 豬頭看世界 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子

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文章评论

艾am板豬

Re: 张妈妈厨房

张妈妈滑蛋虾仁

2018-12-10 12:00:59 | 引用

Re: 张妈妈厨房

张妈妈焗猪扒饭

2018-12-10 12:15:55 | 引用

艾am板豬

无题

材料(唡人份量) Ingredients (2 people portion):
唡件梅头猪扒 2 pork chop
三碗白饭 3 bowls of cooked rice
唡个番茄切件 2 sliced tomatoes
半个洋葱切条 1/2 sliced onion
适量黄椒，青椒，切粒 some diced yellow and green bell peppers
唡隻鸡蛋 2 eggs
三片菠萝，切粒 3 slices of pineapple, diced
适量车打芝士，切咝 Some shredded cheddar cheese
唡个红葱头,切碎 2 finely chopped shallots
唡个蒜头，切碎 2 cloves of finely chopped garlic

猪扒饭酱料Sauce:
唡汤匙茄膏 2tbsp tomato puree
唡汤匙茄酱 2 tbsp tomato ketchup
唡茶匙砂糖 2tsp sugar
半茶匙幼盐 1/2tsp salt

猪扒腌料 Pork chop marinade:
半茶匙幼盐 1/2tsp salt
半茶匙砂糖 1/2tsp sugar
半茶匙鸡粉 1/2tsp chicken powder
适量胡椒粉 some ground black pepper
二十毫升蛋浆 20ml beaten egg

2018-12-10 12:18:23 | 引用

Re: 张妈妈厨房

张妈妈牛奶馒头

2018-12-10 12:21:44 | 引用

艾am板豬

无题

材料Ingredients（八个 8 buns）:

二百克中筋麵粉 200g Plain flour

九十克牛乳 90g Milk

十五克砂糖 15g Sugar

一茶匙即溶酵母 1tsp Fast Action Yeast

一汤匙椰子油／生油 1tbsp Coconut/Cooking oil

2018-12-10 12:24:27 | 引用

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