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二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟
艾am板豬 发表于 - 2020-11-30 12:26:45
云卷之处，龙吟震天。 |
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文章评论
| 艾am板豬 | 无题 价钱一流、服务九流。
2020-11-30 12:27:27 | 引用 |
| Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 环球贸易广场（英语：International Commerce Centre，缩写：ICC）位于香港尖沙咀柯士甸道西1号，是九龙站Union Square第七期发展计划，亦是最后一期发展项目。
 2020-11-30 12:39:22 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 目前为全球第13高、全香港最高及唯一楼层超过100层的香港建筑物。
 2020-11-30 12:41:54 | 引用 |
| Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 正宗怀石原意为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。
2020-11-30 12:49:47 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。
 2020-11-30 12:50:08 | 引用 |
| Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 上菜次序
1. 八寸（Hassun，はっすん） 以季节为主题的菜色，通常为一种寿司与几道较小份的小菜组合。  2020-11-30 12:51:35 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 2. 先附（Sakizuke，さきづけ）
开胃用的小菜，调味轻盈和质感清新。  2020-11-30 12:53:27 | 引用 |
| 无题 3. 向付け（Mukōzuke，むこうづけ）
季节性的生鱼片。 2020-11-30 12:53:54 | 引用 |
艾am板豬 |
| 艾am板豬 | 无题 4. 炊き合わせ（Takiawase，たきあわせ）
蔬菜、肉、鱼、豆腐等食材切小块闷煮。 2020-11-30 12:54:43 | 引用 |
| Re: 二星米芝莲怀石料理。。天空龙吟 5. 盖物（Futamono，ふたもの）
有盖食器装盛的食物，通常为汤，或茶碗蒸。  2020-11-30 12:55:39 | 引用 |
艾am板豬 |