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寒冬冰魔法。转贴

艾am板豬 发表于 - 2019-12-07 06:55:40
互联网

天气变冷,中国内地东北地区更已经是冰天雪地,气温在0℃以下。
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文章评论

艾am板豬
Re: 寒冬冰魔法。转贴
内地网民近日不断上载樽装水迅间结冰的短片,到社交媒体。



2019-12-07 06:58:34 | 引用
无题
不少民众近日都玩一种冬天限定的玩意,就是把樽装水在栏杆碰一下,或者打开樽盖,瓶内的水即时结冰。

2019-12-07 06:59:22 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
Re: 寒冬冰魔法。转贴
这是「过冷水」现象(Supercooling),不一定是在天寒地冻地区才会出现,在家里雪柜都可尝试,但冷藏的时间要十分準确,方能令水冷冻至0℃,郄又不结冰,之後只要一碰就成冰柱。


2019-12-07 06:59:58 | 引用
无题
近日有内地网民,在辽宁省鞍山市的郊区,拿出一瓶樽装水,向路边栏杆一碰,瓶内的水马上结冰。

2019-12-07 07:02:40 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
无题
亦有网民称,将水放在-1℃的室外,拿回车内摇唡下,水也马上结冰。

2019-12-07 07:03:00 | 引用
Re: 寒冬冰魔法。转贴
另有网民将水敲打车上的仪錶板,同样结冰。

2019-12-07 07:05:28 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
Re: 寒冬冰魔法。转贴
这个是过冷水现象。

2019-12-07 07:06:09 | 引用
Re: 寒冬冰魔法。转贴
一般情况下将水放入雪柜冰箱,水温降至0℃後会开始结冰,但亦有机会水温低至0℃以下,仍然保持液体狀态,这就是过冷水现象,只要稍为一碰水樽,水就会结冰。


2019-12-07 07:06:36 | 引用
艾am板豬
艾am板豬
无题
「过冷」是一种物理现象,指液体的温度低於其冰点,但仍然不凝结成固体。

2019-12-07 07:08:00 | 引用
无题
结冰其实是一个结晶的过程。

2019-12-07 07:08:34 | 引用
艾am板豬
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