糕点新闻

【编者按】国家统计局1月17日公布的数据显示，2021年我国全年出生人口1062万人，净增长48万；比2020年少生138万，创60年来新低。

想让生活有质感，让日子过得有滋味，并不需要多么繁复的仪式。一口简单的食物，有时候就能够满足我们的身心所需。

说到健康饮食，减油减盐，很多人都觉得是老生常谈了。对减油比较在意的人还稍微多点，至于多吃盐，很多人就没有多在意了。有些人会觉得“吃盐多就是让人渴，升血压嘛，自己血压正常就没事”。但其实，即便一日三餐吃进来的热量没增加，吃盐多，本身就会增加体重，也会实实在在地催肥——这真的不是谣言！

我们现在越来越讲究膳食的合理搭配，所以适时的吃一些粗粮对我们的身体健康是非常有好处的。和多油、多糖的西式的糕点相比，中式的蒸点更加适合中国人的胃。今天做的玉米发糕就是我们传统美食中比较经典的蒸点了。它的最大特点就是少糖、无油、营养丰富，让我们吃的更放心。

最近，长沙的虎头局渣打饼行和 墨茉点心局前后脚在北京开新店，一时间，大概全北京的美食达人集体出动，让上流君还没参赛就已经对朋友圈里的晒麻薯大赛产生了PTSD。

洋品牌在中国又出事了。这次“翻车”的是星巴克，而且还是一次大“翻车”，踩到了食品安全的红线，触及品牌赖以生存的产品质量底线。

过期巧克力液继续给顾客做饮品，“开封后不过夜”的糕点第二天照上架……这两天，星巴克卷入食品卫生问题风波。面对曝光后的舆论声讨，星巴克官方微博回应称，对此深感震惊，已于第一时间关闭了两家问题门店。随后，星巴克再度发出道歉声明，确认违规行为的存在。

两千年前，屈原留下不朽传奇，家国情怀演绎成端午食粽的习俗并流传后世。六百多年前，“嘉湖细点”开创了江南点心流派并闻名华夏，其中尤以粽子为代表。民国十年（1921年）首家五芳斋粽子店在嘉兴当时最热闹的张家弄6号开始营业。