母亲节到了 美食和鲜花赶紧安排上

日期: 2022-05-03
新闻主题: 活动纪实

来源: 加西网

(加西网综合)5月8日周日就是一年一度的母亲节。今年是疫情爆发以来,防疫限制最宽松的一年。大家终于在2年后,可以好好给妈妈庆祝这个温馨的节日,美食和鲜花那肯定是少不了的,一起来看看,赶紧安排上。


图源:Holts Café

母亲节最适合给妈妈安排一个悠闲自在的早午餐或是奢华的下午茶。那没有比Holts Café更好的地方了。

Holts Café位于温哥华最高端百货公司Holt Renfrew内的豪华现代的餐厅,靠近商店内Louis Vuitton专卖店,这绝对是宠爱妈妈最完美的场所。(吃完饭,还能给妈妈选购礼物)

Holts Café在母亲节期间限时5月7日及8日推出由主厨Derrick Sibayan 精心制作的特色下午茶菜单,包括各种甜味和咸味精美食品,以及来自Sloane Fine Tea Merchants的12种不同的茶来搭配。

排名前7的美食推荐,先睹为快。

Petite Croissant 牛角包



不可否认,牛角包(croissant)几乎是人人都会喜欢的法餐的明星,餐厅将巴黎经典口味黄油牛角包变化出新花式,里面有珍宝蟹和虾沙拉,配上法式酸奶油(crème fraîche)、柑橘皮碎屑(citrus zest)和细香葱。

搭配本次午餐会上提供的各种 Sloane Fine Tea Merchants 茶,如Heavenly Cream奶油天堂、Grand Gen Mai Cha玄米茶、Peaches and Cream桃子奶油、Oolong Crème乌龙奶油和Marrakesh Mint马拉喀什薄荷,一定会给妈妈留下最美好的回忆。

Blini 布利尼


图片仅供参考

在周六或周日的下午,还有什么比一个松软的法式薄煎饼(Blini)更令人愉悦的呢?烟熏三文鱼慕斯、油炸刺山柑(fried capers)、法式莳萝酸奶油(dill crème fraîche)和腌洋葱,让其变得更加美味可口。

在品尝之前,可以在现场和折纸艺术家学习制作纸花。5月7日及8日中午12点至下午4点,艺术家为客人现场制作纸花,先到先得,可以将艺术家的作品带回家。
 
Tartelette 小蛋挞


图源:Holts Café Mother's Day Afternoon Tea tasting menu

任何做成迷你的东西都会变得更可爱,大家肯定都同意吧。Holts Café 法式小蛋挞就是这样一个可爱的存在,用豌豆泥、柠檬皮碎屑(lemon zest)、薄荷、罗勒和酸辣酱为特色,顶部还有Grana Padano意大利奶酪。入口的一瞬间,有多少种不同的方式可以说“好吃(yum)”。

French Macaron 法式马卡龙


图片仅供参考

最好吃的甜点肯定是精致的法国马卡龙。 母亲节马卡龙有一层蜂蜜外壳和薰衣草馅,把你带到法国乡村郁郁葱葱的春天花园(如果可能的话)。

Holts Café 全国运营经理 Steven Smith特别指出,马卡龙很受欢迎,也有很大的潜力,可以进行各种口味的搭配尝试,已达到最佳的风味组合。蜂蜜和薰衣草是一种美妙的组合,希望你和妈妈都会喜欢。

Petite Parfait 芭菲



芭菲(parfait)又称芭菲冰淇淋,是一种把各种低甜度饼干放在冰淇淋上面的法国甜点,装盛它的容器是如同香槟酒杯一样的玻璃杯。这款香草焦糖海绵蛋糕上面是伦敦雾慕斯( London fog mousse)和焦糖薄饼碎片(feuilletine crisp),口感丰富,是一款超级美味有质感的甜点。
 
Madeleine 玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕,精致优雅,棕色黄油柠檬慕斯,是个经典的风味组合。

Pâte à Choux 法式泡芙


图源:Holts Café Mother's Day Afternoon Tea tasting menu

对于所有奶油泡芙和椰子风味的爱好者,这款法式泡芙最适合。法式泡芙里面填满白巧克力和椰子奶油冻,上面撒了糖粉,咬一口,空气感十足。

Holts Café 的母亲节限定餐单每人$55元,还将包括更多令人垂涎欲滴的食物,例如红丝绒司康(red velvet scones)和奶油蛋卷黄瓜三明治。周末还将提供单点式早午餐,包括咖啡厅新春季菜单中的所有选项。

母亲节下午茶需要预订,可在Open Table预订,预订时间为5月7日或8日。预订时,请务必在餐厅备注中注明“下午茶”。要了解有关Holts Café的更多信息,请关注官方Instagram

Holts Café 母亲节下午茶
  • 日期:2022年5月7日周六和5月8日周日
  • 时间:周六上午10点至晚上7点;周日上午11点至下午6点
  • 地点:Holts Café@737 Dunsmuir Street Vancouver, BC
  • 价格:55元/人

母亲节鲜花

母亲节,是一个对妈妈表达爱和感恩的节日,送一束鲜花给最爱的妈妈,是永不过时的祝福方式。


图源:由La Rose官方提供

位于列治文的La Rose花店推出母亲节系列造型新颖的花卉和植物,相信一定可以找到妈妈最爱的那一款。如果不知道怎么选,专业的花艺师会按照你的想法,提供个性化花束定制。


图源:由La Rose官方提供

母亲节送什么花最合适?当然是康乃馨啦。

送康乃馨给妈妈是最温馨的祝福,康乃馨代表迷人、优雅与爱,层层的花瓣就像是母亲对子女连绵不绝的情感,是伟大的母爱,因此康乃馨也有着“母亲之花”、“神圣之花”的美誉,同时康乃馨也是国际公认的母亲节之花。

康乃馨花语:母亲之花,亲情、思念,妈妈我爱你!

一提到康乃馨,大家首先想到的就是粉色,其实康乃馨也有很多颜色,包括紫色、粉色、黄色、红色等,每种颜色也有各自的含义。


图源:由La Rose官方提供

紫色康乃馨代表温暖无私、心思细腻,充满浪漫情怀,向往美好之意。
 

图源:由La Rose官方提供

粉色康乃馨代表年轻、美丽、母爱。


图源:由La Rose官方提供

相传圣母眼泪化成的康乃馨正是粉红色的,因此粉红色康乃馨具有相当重要的代表性和历史意义,象征无限的母爱。除此之外,甜美可爱的粉色康乃馨也有祝福妈妈永远年轻、美丽的祝福。


图源:由La Rose官方提供

母亲节除了送康乃馨之外,5月花神芍药也是一个好的选择。芍药的花期正好是在母亲节前后,可以在母亲节的时候,把最美丽的芍药花送给妈妈。


图源:由La Rose官方提供

芍药花的花语含有富贵和美丽,代表着希望妈妈永远美丽、高雅,同时也能够表达自己对母亲的爱和感恩之情。
 

图源:由La Rose官方提供

母亲节鲜花还有更多混合鲜花花束可以选择。

通常,母亲节鲜花的款式,颜色以粉色为主,那是因为粉色康乃馨和粉玫瑰最受妈妈的喜爱。

La Rose母亲节主题鲜花价格$79元起,需要提前至少2天预订,尤其是定制鲜花。所有母亲节鲜花售完即止,如需送花上门,花店会帮助安排第三方配送,需另外付费。【详情浏览官网

La Rose花店2015年开始在大温地区提供高端鲜花、永生花、大型庆典和婚礼策划及布置,店内提供日常家庭摆设鲜切花,以及各种鲜花定制服务。

La Rose Fleur
  • 地址:Unit 100,4328 No.3 Road,Richmond
  • 营业时间:上午11点至晚上7点
  • 电话:604-821-2201






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