高人气!排队才能吃到的餐厅开新店
日期： 2022-01-14
新闻主题： 活动纪实
来源: 加西网
（加西网）OEB Breakfast 全天早餐厅在卡尔加里人气爆棚，也是当地人心中最好的早餐厅首选。2019年五月，温哥华第一家店在耶鲁镇海边开业，一开业就红遍大温，不排个把个小时是吃不到的。
2020年初，OEB在大温的第二家餐厅在本拿比最新潮的Amazing Brentwood 购物中心开业，即使在疫情期间，依然火爆！
周四（1月13日），OEB大温的第三家餐厅在北温开业了，比原定2021年秋季开业晚了几个月。
图源：OEB官网
全新的OEB北温餐厅位于143 E 15th Street，餐厅面积3,000平方英尺，室内和舒适的户外露天用餐区可以容纳80位客人。
新餐厅开业之际，餐单中包括油炸皮耶罗吉（波兰饺子）、墨西哥Chilaquiles 和韩国烤牛肉（Bulgogi Benny）等小吃。
吃一顿丰盛诱人、元气满满的Brunch，是对周末最好的尊重，也是吃货最开心的事情！
OEB的意思是Outstanding People、Embracing Evolution、和Bold Food Integrity。就是要让每一个前来用餐的客人体验到最亲切的服务、吃到最具有加拿大本土创意的早午餐、和最新鲜的食材。
OEB是一家以鸡蛋而出名的早餐厅，厨师用鸡蛋为主要食材与其他食材结合，巧手变幻出不同的美味，不怕没有和你胃口的，只是怕你选不过来，选择困难症分分钟发作！
如果第一次去不知道选什么，那点Classic Breakfast肯定不会出错，煎培根（也可以选择香肠）香香脆脆，一点也不腻，煎蛋很新鲜，没有腥味，土豆外脆内软，黑面包是OEB的特色之一，这是最传统的早餐，怎么选也不会出错。
而FRENCH TOAST TRIFLE是OEB的颜值担当！法语Trufle，意思是鸡毛蒜皮的小事或是琐碎的东西，应该是在暗指这个甜点的制作方法吧，就是将多种食材层层叠制而成的一个甜点。
面包裹蛋液煎过，口感软软的，配上酸酸的柠檬酱，中和了法式吐司的甜腻，配的新鲜蓝莓和草莓，足够新鲜。整体来讲，这样一份两个人分是足够的，酸酸甜甜，如果是下午去，当做一个下午茶，这是最佳的选择。蛋白糖对于我来讲有点太甜了，可能主要作用也是为了摆盘美观，摆着当装饰吧！
咖啡是无限量续杯，最大的特点是咖啡温度够热！
这是一个绝对值得体验的餐厅，食材新鲜，出品质量高。
疫情期间，餐厅容量会有限制，基本上walk-in都吃不上。记得，要先在Yelp上拿号排队，根据提示的到店时间就避免排队等到绝望啦！
目前，OEB在加拿大有9个餐厅，在美国有1个。
OEB大温地区的第四家餐厅计划于2022年冬季在西温1390 Marine Drive开业。 这里曾是知名的海鲜餐厅Heirloom Ambleside 的旧址，该餐厅已于去年7月初永久关闭。
OEB Breakfast Co-北温餐厅
OEB本拿比Brentwood店
- 地点：Unit 2306 -4525 Lougheed Hwy, Burnaby
- 营业时间：每天上午7点至下午3点
- 电话：604-566-3447
OEB耶路镇店
- 地点：31137 Marinaside Crescent, Vancouver
- 营业时间：每天上午7点至下午3点
- 电话：604-423-3447
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