加国牛魔王猪坚强 吃这个可省点钱
日期： 2021-08-31
新闻主题： 消费指南
来源: 加西网
（加西网综合）随着某些商品的成本继续攀升，预计加拿大今年秋季肉类和烘焙食品继续领涨。
一位食品专家表示，自大流行开始以来，加拿大杂货价格一直在稳步上涨，新冠疫情和气候变化都是价格上涨的推动因素。
根据CTV的报道，达尔豪斯大学食品分配和政策教授 Sylvain Charlebois 周二表示，八个月前已经发布的加拿大的食品价格报告，预计会上涨 5%。但现在由于天气原因以及持续的疫情，情况变得更加复杂。
肉价飙升
至少，今年牛肉已经上涨了 9% 到 10%，猪肉上涨了 5%。
由于粮食价格上涨，造成肉价也相应迅猛上涨。 今年由于干旱，加拿大谷物农民度过了艰难的一年，因此牛肉和猪肉的食物成本也在增加。再加上农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后，预计秋季肉价继续上涨。
预计秋季随着肉类库存会减少，价格继续走高，特别是牛肉价格。
除了牛肉和猪肉价格上涨外，加拿大的小麦和谷物庄稼也经历艰难的一年，导致面包价格上涨。
烘焙食品价格上涨
受庄稼收成的影响，预计面粉价格会上涨，特别面包店的烘焙食品总体变得更贵。这也是多年来，加拿大第一次预测烘焙食品可能增长 5% 至 6%。”
不仅如此，饼干等可储藏的食品物品也会受到价格上涨的影响，可能商家减少生产的数量也导致价格上涨。
当然，食品的价格上涨都是慢慢提高，购物者在超市不至于被惊到，除非有心观察当地杂货店的价格标签时，就会注意到这种食品价格的增长。
今秋多吃鸡肉可省钱
不过，加拿大一些杂货有可能保持不变，有些甚至变得更便宜。
在整个大流行疫情期间，加拿大鸡肉的价格一直保持相对稳定并相对实惠，因此今年秋天，多吃鸡肉可能最省钱。
另一方面，农产品价格下降。
预计今年水果和蔬菜实际上更便宜。另外，和去年相比，意大利面和橙汁也相对便宜了。
根据全球粮食安全指数，加拿大人在全球最实惠的食品国家排名第 18 位，几乎和瑞士、法国、英国和以色列相似。根据同一指数，加拿大在食品质量和安全方面排名第 10位。
但加拿大人对来自食品涨价仍感到压力，去杂货店或在食品服务部门需要支付更多费用。
自 2020 年 1 月以来，加拿大一个四口之家的平均食品费用大约增加了约 1,000 元。
REF:
https://www.ctvnews.ca/canada/meat-bakery-item-prices-to-...
|
|