給愛吃肉的你 IKEA植物肉素丸登場
日期： 2021-03-03
新聞主題： 活動紀實
來源: 加西網
（加西網綜合）宜家IKEA作為全球最大的家居用品商家，卻一直都在致力於做美食。很多人即使不買東西，也喜歡跑去宜家享用一頓美餐，無論在餐廳細細品嘗各式瑞典風味餐點，還是逛完店買完東西，在離開時都會被肉桂面包的香味一路吸引到美食小站，忍不住會買個美味熱狗、霜淇淋，都是宜家聲名在外的物超所值的好滋味！
圖源：宜家加拿大
要說大家最愛宜家的美食有哪些？肯定少不了瑞典肉丸。最近，宜家加拿大（IKEA Canada）在全國范圍內為肉食愛好者推出一款全新植物素肉丸（Plant Balls），使用豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥、蘋果制成，味道、口感都和瑞典肉丸一樣美味，但是植物素肉丸並沒有肉。宜家用菇類、番茄、烤蔬菜制成的粉末增添鮮味，創造出完美肉味。
圖源：宜家官方
不論是外觀、味道，或是鮮嫩多汁的口感都和我們的瑞典肉丸如出一轍，但產生的氣候足跡只有瑞典肉丸的 4%，美味不變，環保加倍。 每袋售價$6.99（500克）。
圖源：宜家官方
從即日起，大家可以在加拿大宜家門店的餐廳品嘗到新推出的HUVUDROLL植物素肉丸，搭配薯泥、奶醬、越橘果醬和豌豆，不論是親民的價格還是配菜都和經典的瑞典肉丸完全一樣。當然，你也可以在瑞典食品超市買到植物素肉丸。好奇的話，就大咬一口吧!
植物素肉丸可不是宜家唯一的素食產品，近年來，宜家也推出價格便宜又令人期待的純素草莓霜淇淋和素食熱狗。
隨著世界變化越來越快，環保成了人類面臨的最大問題。宜家希望承擔起責任一同打造更永續發展的未來。因為了解這個責任的重要性，且需要立即行動，一直努力朝著這個目標前進，希望能在2030年達到氣候正效益。其中一步就是增加植物性食物的比例，新推出的植物素肉丸就是很好的例子。無論我們是肉食愛好者，彈性素食者，素食或是純素主義者，綠色環保對我們所有人都很重要。
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REF：https://dailyhive.com/vancouver/ikea-plant-ball-canada
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