超火爆的芝士奶蓋在家竟這麼簡單

材料：

淡奶油（Whipped Cream） 150毫升

奶油芝士（Cream cheese） 5克

煉奶 5克

鹽 3克

砂糖 3克

全脂牛奶 120毫升（也可以選低脂牛奶）

紅茶包 1個

做法

1、鍋內加入紅茶包及適量水煮滾，將茶盛起備用。

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2、奶油芝士加入50毫升淡奶油，再用碗盛著放在熱水裡融化。

3、將鹽、糖及剩下的淡奶油打發至七成。

怎麼看打發至7成：豎著插一根筷子，筷子不會到。 用打蛋器挑起奶油，尖子部分是垂下的。這樣基本就是七成發。

4、再加入第2步做好的奶油芝士、以及煉奶、40毫升全脂牛奶，均勻攪拌，芝士奶蓋就出來啦！

5、將紅茶倒入杯中，加入牛奶拌勻成奶茶。

6、最後，在奶茶表面加上鹽芝士奶蓋即成。

店裡賣5~6刀的芝士奶油，平時在家也可以很輕松的做。有抹茶粉的，也可以加一些抹茶粉在上面



紅茶包可以換成任意的茶，例如綠茶或是烏龍茶味道也很不錯。

不錯的新聞，我要點贊     好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句