練完吃 這10種超級蔬果打造好身材
酷熱的夏季,對於跑友們而言絕對是一段苦日子。
但對於愛運動的吃貨來說,隨著眾多蔬果上市,夏天也是“苦並快樂著”的季節。
水果和蔬菜絕對不止是補充水分這麼簡單,某些“超級蔬果”可以幫運動者延緩肌肉疲勞、燃燒脂肪、刺激睾丸酮分泌,幫助維持運動狀態。
美國健身網站Muscle&Fitness的健身專家就總結了在歐美最受歡迎的10大“超級蔬果”,只要吃對它們,對於你的健身也能有所助益。
1、酸櫻桃
酸櫻桃和普通櫻桃有些區別,據介紹,在中國只有摩巴酸一個品種。
當跑步和健身的訓練強度高時,運動後可能產生發炎情況,而酸櫻桃就能用它們強大的抗氧化能力促進恢復。
高強度運動會對肌肉造成所謂的“氧化傷害”,抗氧化劑可以幫助克服這個情況。
根據《國際運動營養協會期刊》的研究報告,一群跑者在連續7天的訓練前都喝酸櫻桃汁,他們在運動後的肌肉酸痛以及發炎情況明顯減少。
2、綠西紅柿
西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,對人體的好處已經不用贅述。
但是很多人喜歡吃熟透的西紅柿,卻不知道相對沒那麼成熟的西紅柿對於健身跑步有意想不到的效果。
據紐約健身中心的一份研究報告,綠西紅柿盡管沒成熟但依舊可以食用,並含有更高成分的番茄鹼。
適量的番茄鹼能幫助防止肌肉萎縮,幫助肌肉蛋白合成。但要注意,孕婦不要選擇這種綠西紅柿,可能會出現惡心、嘔吐、乏力等症狀,對胎兒的發育也不利。
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