想不到華人常喝這種飲料 成了贏家
飲料。而超市除牛奶之外,也不乏華人常喝豆漿,以及米漿、椰奶和杏仁奶,那麼到底喝哪一種最有益?
蒙特利爾麥吉爾大學(McGill University)的一項最新研究,就4種最常用的植物奶飲料:杏仁奶、豆槳、米漿和椰奶與牛奶營養價值相比較。
研究發現,雖然牛奶被公認最有營養,但是豆漿才是乳業界“明顯的贏家”。
研究發現這些飲料的各自利弊如下。
您的點贊是對我們的鼓勵
無評論不新聞,發表一下您的意見吧
(加西網綜合)隨著流行以植物為基礎的飲食,更多的人現在可能嘗試喝一些植物奶蒙特利爾麥吉爾大學(McGill University)的一項最新研究,就4種最常用的植物奶飲料:杏仁奶、豆槳、米漿和椰奶與牛奶營養價值相比較。
研究發現,雖然牛奶被公認最有營養,但是豆漿才是乳業界“明顯的贏家”。
研究發現這些飲料的各自利弊如下。
- 牛奶作為最健康、營養最完整的食物,提供所有主要的營養物質,如脂肪、碳水化合物和蛋白質。
- 牛奶還提供了有益的抗微生物效果,先前的研究顯示,嬰兒期喝牛奶可以顯著降低發燒和呼吸道感染的風險。
- 但是牛奶過敏是嬰兒和兒童中最常見的過敏反應之一,影響到2.2-3.5%的兒童,比受花生和堅果過敏影響的人群的百分比還高。35%的嬰兒在5-6歲時對牛奶過敏,到16歲時可能增加到80%。
- 對於那些乳糖不耐症患者來說,也不能喝牛奶(由於消化道中缺失或缺乏乳糖酶),根據種族,飲食習慣和腸道的不同,這種情況會影響15-75%的所有成年人健康。
- 豆漿作為牛奶的替代品推廣至少40年,研究發現豆漿包含牛奶中含有的4種最均衡的營養成分。
- 豆漿中存在的植物營養素對健康的益處也被人們廣泛消費。這些植物營養素被稱為異黃酮,具有抗癌作用,可以幫助預防或延緩癌症。
- 但是有些人不喜歡“豆腥味”,並擔心存在抗營養物質(減少營養素攝入和消化的物質)
- 米漿除了不含乳糖外,米漿也可以成為大豆和杏仁過敏症患者的良好選擇,其甜味更可口。
- 但是,米漿含有相對較少的營養,以及涉及高碳水化合物數量的擔憂。
- 如果不適當的喝米漿可能導致營養不良,尤其嬰兒期。
分享: |
注: | 在此頁閱讀全文 |