获今年最佳海鲜餐厅的金银铜奖餐厅
海鲜,但是对海鲜美食的要求很高,以下是获得今年最佳海鲜餐厅的金奖、银奖与铜奖,以及荣誉奖的餐厅,都提供高品质且非常美味的海鲜佳肴:
Boulevard Kitchen and Oyster Bar (金奖)
Boulevard 餐厅以其令人惊叹的海鲜塔(seafood tower)和完美的炭烧黑貂鱼(Charcoal-grilled sablefish) 获得评委的一致好评,摘得金奖。主厨Roger Ma(2020 年加拿大烹饪冠军) 的精湛技艺在红咖喱烤扇贝(seared scallops)和烤龙趸鱼(roast lingcod)等菜肴中大放异彩,这两道菜都因其完美无瑕的风味受到了评委们的青睐。
地址:845 Burrard Street, Vancouver
Blue Water Cafe (银奖)
获得银奖的是温哥华赫赫有名的Blue Water Cafe 餐厅,主厨Frank Pabst 的精湛厨艺在这里体现得淋漓尽致。一位评委欣喜地说:"我的剑鱼(swordfish )烹饪得非常完美,这里的服务也是无与伦比的,非常看重顾客对细节的关注"。
黄鳍金枪鱼配脆土豆与罗马酱汁,以及新鲜的烤扇贝搭配西兰花甜豆等是这里的经典菜肴,造型非常漂亮,堪称色香味俱全:
地址:1095 Hamilton Street, Vancouver
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还没人说话啊,我想来说几句
我们的城市温哥华位于海边,从不缺Boulevard Kitchen and Oyster Bar (金奖)
From boulevardvancouver.ca
Boulevard 餐厅以其令人惊叹的海鲜塔(seafood tower)和完美的炭烧黑貂鱼(Charcoal-grilled sablefish) 获得评委的一致好评,摘得金奖。主厨Roger Ma(2020 年加拿大烹饪冠军) 的精湛技艺在红咖喱烤扇贝(seared scallops)和烤龙趸鱼(roast lingcod)等菜肴中大放异彩,这两道菜都因其完美无瑕的风味受到了评委们的青睐。
地址:845 Burrard Street, Vancouver
Blue Water Cafe (银奖)
Blue Water Cafe
获得银奖的是温哥华赫赫有名的Blue Water Cafe 餐厅,主厨Frank Pabst 的精湛厨艺在这里体现得淋漓尽致。一位评委欣喜地说:"我的剑鱼(swordfish )烹饪得非常完美,这里的服务也是无与伦比的,非常看重顾客对细节的关注"。
黄鳍金枪鱼配脆土豆与罗马酱汁,以及新鲜的烤扇贝搭配西兰花甜豆等是这里的经典菜肴,造型非常漂亮,堪称色香味俱全:
地址:1095 Hamilton Street, Vancouver
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