吃喝玩乐温哥华: 吃鱼遛狗赏枫兼滑雪的冬季鳟鱼湖! |
中菜里常有活鱼多吃的料理手法:生鱼片、糖醋、清蒸外加入汤,一条鱼化身四道美味。温哥华也有一条鱼,春夏秋冬四种吃法 — 虽然不能入口咀嚼,却让人领略四季之美;不是真真切切的鱼族,而是位於温哥华东区的《鳟鱼湖 Trout Lake》。
鳟鱼湖是温哥华市区内唯一的淡水湖。湖形为长梭状,小径环湖而绕,终年是人们散步健走的好去处。南北两岸有沙滩积累:北岸沙滩为爱犬人士遛狗之处,每逢假日便成爱狗乐园,各品种、大小、毛色不一的毛小孩在此快乐奔驰、戏水,追着同类团团转玩耍。
北沙滩远处一整列高大的枫树,春夏时节蓊郁森然,入秋後六层楼高的绿叶自树顶渐次染红,飘落的金黄与通赤枫叶铺成彩色路径,走踏其上,眼中尽是秋色满溢。然而赏枫最佳的地点不是在北岸,而是与枫树遥遥相对的南岸。
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除了林径健走、遛狗、赏枫等休闲活动,冬天的鳟鱼湖景色更不让人失望。因为是淡水湖,结冰点较低,只要气温持续一阵子零度以下,湖面便逐渐冰封。如同画家年长後画风否变:枯枝树群齐列湖畔,白雪覆地,结冰的湖面残留鸟类足迹,冬日的湖景萧索异常。
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