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  辣椒炒蛋


  

  


  鸡蛋,青椒,小米辣,蒜

  


  1、小米辣和青椒分别切碎备用,油热倒入5个鸡蛋,稍微煎至定型后,用铲子迅速滑散来(这样炒出来的鸡蛋吃起来特别香)

  2、另起锅放入小辣椒和蒜末炒香,再倒入青椒翻炒出水气,炒出香味,倒入刚炒好的鸡蛋碎+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量盐和胡椒粉调味,继续大火翻炒2分钟即可出锅


  红烧茄子

  

  
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