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上海复工多家餐厅厨房脏得不能看?

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  目前,上海全市已有一半以上的餐饮店重新开门迎客。不过,不少消费者都担心,这几天正在销售的食品会不会是之前积压的库存?关闭已久的餐饮店内卫生状况还靠谱吗?


  

  网传内容事实究竟如何?记者跟随市场监管部门进行了现场走访。

  街边小饭馆干净吗?

  地点:钢阳酸菜红烧牛肉面(季乐路)

  

  10时23分,这家面馆刚恢复营业两个多小时,只在外卖平台上接单。一群忙碌的厨师中,一位正在打扫的保洁阿姨十分显眼。


  记者注意到,后厨的地面十分湿滑而且油腻,随处可见黑色的不明污渍;一桶没盖子、用了一大半的食用油与没加盖的垃圾桶“肩并肩”;一口大锅盖一头依靠在操作台侧面,另一头就插在一只同样未加盖的垃圾桶上;一口高压锅放置在遍布黑色油污的灶台上;靠近油烟机的一个不锈钢架子上,积满了灰,断了的电线、破口的辣椒油包、用了一半的花椒油瓶、塑料粘合剂挤在一起(电视剧)。此外,该店门口的防虫风幕也没有,有几只苍蝇轻松地飞了进来。

  

  

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