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全国12大好吃面条 你家乡上榜了吗

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  最近,大家都在为西安加油,全国的“面条家族”也集体为陕西biangbiang面加油!这可算是最有烟火味的应援了。有着“十三朝古都”美称的西安,在熬过这段时间之后,相信它一定会迎来更加美好的明天。中国自古就是面食大国,不管是南方还是北方,每个城市都有属于自己的特色面,今天我列举其中12大面条,南北平分秋色,每种都是经典,你最喜欢哪种面条


  

  1、兰州牛肉


  兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,起源于清嘉庆年间,是兰州市的名片,可以说是开遍全中国的一种面食。这碗牛肉面是兰州人的早餐首选,最大的特点是牛肉香烂,汤味醇香,面条劲道,到了兰州,没有品尝过当地的牛肉面,那你恐怕算白来了。

  

  2、武汉热干面


  武汉的热干面在湖北常做为早餐,曾经入选2013年的“中国十大面条”。热干面色泽诱人又劲道,味道鲜美,而且做法简单又快捷,我觉得它的灵魂之处,就是那一味芝麻酱!面条裹满多种调料做的芝麻酱,酱香浓郁,一口吃下去真是太香了。

  


  3、上海葱油面

  本帮葱油拌面是上海日常生活的标配,面条上挂满了鲜香的葱油酱,浓油赤酱,葱香十足,面条劲道,比吃肉还香。葱油拌面之所以香,熬葱油是关键,葱要选择小香葱,调味要用酱油,不靠丰富的调料取胜,无需任何配菜,却足以让人咽口水了。

  
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