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美食小廚: 我承認,這些年我一直小看空氣炸鍋

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我承認,我一直小看了空氣炸鍋




空氣炸鍋是一個,我被無數人問及是否值得買的電器。


每次我都是兩眼一閉,不要買,不值得,智商稅,不如買烤箱,買來吃灰的概率極大...

然後嘛,還是會被不斷問到。我覺得是時候來終結這個話題了。

我斥二百五巨資買了一台空氣炸鍋,准備好好調研,寫一期“為什麼我不推薦買空氣炸鍋”的長篇論文。

買來玩了一段時間,結果啪啪打臉:這玩意兒真香。

不得不承認,我一直小看了空氣炸鍋。雖然它和烤箱的原理很像,但設計上完全不是一個用途。

果然實踐才是檢驗真理的唯一標准啊。我錯了,我不應該根據“常識”想當然的去下結論,我誠心懺悔。


NO.1 空氣炸鍋是個什麼東西

空氣炸鍋,AirFryer,起這個名字的人,請接受我崇高的贊揚和敬佩。

這個產品的原理雖然很簡單,但它的理念和功能,都值得我稱贊一句“了不起”。它不一定適合每個人,但不可否認它是一個創意十足的優秀產品。


從外觀上看,空氣炸鍋就像是個一個帶抽屜的密閉小盒子,設置好溫度和時間,先預熱一會,然後把食物放進抽屜塞進去,就可以開始加熱了。



聽起來是不是和烤箱的操作一模一樣?沒錯。空氣炸鍋內部結構也和烤箱差不多。

在食材的頭頂,是這樣一圈像蚊香盤一樣的加熱管,加熱管上邊有個風扇,工作的時候就像一個大功率的吹風機懟著食材使勁吹,直至把食材吹熟。


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    評論1 星期五 2021-11-27 21:47
    這熱風吹出來的油煙,完美的留在家裡哈,而且鍋子很難清洗, 我家的用了幾次就擱置了
    評論2 游客 [當.昔.讀.說] 2021-11-28 23:26
    評論 1 寫道:
    這熱風吹出來的油煙,完美的留在家裡哈,而且鍋子很難清洗, 我家的用了幾次就擱置了

    哪來的油煙?油煙是因為你的鍋不夠大吧,食材碰到了頂部的電圈? 而且超級容易清洗。。
    上一頁1下一頁
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