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金门人生活实录:不要战争平安就好

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  距离厦门市10公里的地方有个蝴蝶形状的小岛,它就是金门岛。金门曾是一座前沿军事岛屿,在战争最激烈的时候,超过10万名国民党士兵被派往金门。


  如今,这里已经成为了闻名两岸的旅游胜地。最为特别的是,岛上的热门观光景点大多也都与军事历史紧密关联。

  高梁酒、贡糖、钢刀被称为“金门三宝”。其中,金门钢刀的取材十分特别,岛上的制刀匠靠炮弹谋生……

  “让炮弹成为和平的印记”

  金门菜刀之所以锋利耐用,是因为它的金属材料来自炮弹弹壳。

  

  吴曾栋挑选炮弹弹壳

  金门刀具厂刀匠吴曾栋:“这个就是我们那时候留下来的那些炮弹碎片,所以说我们平常如果要做刀,就是直接在这边切割。想该要做什么样的刀,取多大的材料,就直接切割。”

  战争早已结束,但人们仍然可以在岛上发现当时遗留的弹壳。

  

  吴曾栋在刀具作品上署名


  金门刀具厂刀匠吴曾栋:“我们觉得它就是一种战争留下来的一些废炮弹,我们那时候说废物利用,因为那个年代取材也不方便。经过慢慢地做了,感觉到我们能够用这个炮弹,把它做成一把我们家庭用的菜刀。”

  

  吴家每天可以制作近100把菜刀。每把刀都由手工切割,再经过加热、成型和抛光。

  采用手工工艺制作一件刀具需要约3周的时间,每件售价超过3000美元。老主顾们来自海峡两岸。

  

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    评论2 游客 [麦.山.贤.隶] 2021-10-26 21:08
    表演中的史成梅 就是台湾军人的典型代表
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