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美食小厨: 美味的面食 简单又方便 赶紧学学

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  第一步:先将小葱洗净切碎,放入碗中。再依次加入适量的生抽、姜汁醋、几滴芝麻香油,和盐。

  第二步:将锅烧热,然后倒入适量的食用油,注意别到太多了。等油烧热后就倒在之前的碗中,用热油浇淋碗里的小葱等,这时候香味就出来了。


  

  第三步:锅洗净后上水,大火烧,水开了就把细面下入锅中,分量的话根据个人食量来就行。约摸5分钟后,面就好了,这时候就把锅里烧开的水,倒入之前放了各种佐料的碗中,再把面捞起来放进碗里,一晚热气腾腾香味四溢的阳春面就做好啦。

  老干妈拌面


  在我看来,老干妈跟面条就是最佳搭配,夏天的时候来一碗老干妈拌面,最好是家点冷藏的黄瓜丝,和面条绝配。

  食材:面条、老干妈


  配料:芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、黄瓜丝、盐、醋、蚝油

  

  制作步骤:在锅中倒入清水,水沸腾了之后下面条;碗中加入芝麻、辣椒粉、小米辣、盐,醋,老干妈,蚝油搅拌均匀备用,将煮熟的面条放入黄瓜丝,倒入酱汁拌匀开即可。
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