歡迎您游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

新聞資訊

加西 | 加東 | 美國 | 中國
移民 | 華人 | 社會 | 娛樂

溫西 | 西溫 | 本那比 | 列治文 | 白石 | 市中心
溫東 | 北溫 | 高貴林 | 北素裡 | 素裡 | 滿地寶

大溫 | 玩樂 | 吃喝 | 社團 | 時評 | 錢幣 | 視聽
生活 | 房屋 | 親子 | 原創 | 電子 | 投資 | 汽車

財稅 | 就業 | 留學
旅游 | 健康 | 時尚

專欄 | 視頻
群組 | 圖庫

新聞生活資訊社區專欄原創圖片新聞最新新聞評論搜索旅游休閒

吃喝玩樂溫哥華: 天冷,尋味溫哥華11家最好的拉面店

2021-10-06 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有12人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網）疫情爆發至今快兩年了，反反復復，一直都不能完全結束。大家的生活習慣也隨之改變，現在購物很多時候也選擇網購；想吃東西，也不像疫情前那樣，約上朋友去餐廳吃。而是習慣打開手機點外賣或者送餐，尤其是溫哥華已經進入秋季，天氣漸冷還總下雨，就更提不起精神出門了。

下雨天，吃碗熱乎乎的拉面，最舒服了。

今天，就專門介紹幾家溫哥華不錯的日式拉面店。

Marutama Ra-Men 丸玉拉面

日式拉面的“魂”就是湯底，丸玉拉面打破傳統，沒有選用豬肉或牛肉做湯底，而是獨有的特色雞湯底，湯頭濃郁香稠，味道誘人，鹹淡適中。一定不能錯過招牌“溏心蛋”，金黃的半熟蛋黃，呈琥珀蜜蠟狀，欲流又止，浸滿了湯汁，蛋皮的Q彈、蛋黃的軟滑。可以在以下兩個門店點外帶。

傑森·莫瑪 (Jason Momoa) 在拍攝《See》時經常光顧這家拉面店。

地址：780 Bidwell Street, Vancouver

電話：604-688-8837

地址：溫哥華羅布森街 270 號

電話：604-687-0487

地址：2858 Main Street, Vancouver

電話：604-829-6136

地址：5278 Kingsway, Burnaby

地址：2780 No 3 Road, Richmond

Ramen Taka 鷹爪拉面

“鷹爪拉面”Ramen Taka 起源於日本北海道的鷹棲町（緊鄰旭川市），是一間真正的日本人氣拉面店。鷹爪拉面位於Bidwell街店是在日本本土外首個的“直營國際餐廳”，之後在列治文時代坊又開了第二家店。

Ramen Taka 鷹爪拉面是地道旭川風格拉面，拉面特色是面條水分含量較低，讓卷曲細面很容易將湯汁附著在上面，主打咖喱拉面，面勁道，肉片薄嫩，湯頭沒有傳統拉面那麼濃厚。曾在2016年別評為北海道地區最好的拉面TOP3。

2020年受疫情影響，位於溫市中心的店關閉，現在只有一家餐廳在列治文時代坊內。

地址：Aberdeen @2780-4151 Hazelbridge Way, Richmond

電話：604-821-8080

Ramen Koika 戀歌拉面

Ramen Koika 戀歌拉面提供很多獨特而誘人的菜單選項，吸引食客，包括經典拉面、黑蒜拉面、札幌味噌拉面，高湯日式炸雞拉面和海鮮拉面。喜歡吃辣的還可以選擇辛辣的“烈火拉面”（Blazing Hot Rekka Ramen），素食愛好者也可以選擇全素拉面。

太多人喜歡這家拉面了，一到吃飯時間就排長隊，尤其是在下雨的時候。

地址：1333 Robson Street, 溫哥華

電話：604-559-8112

地址：1833 West 4 Avenue, Vancouver

電話：778-379-897

Taishoken Ramen 大勝軒

赫赫有名的日本拉面連鎖“大勝軒 Taishoken Ramen”一定不會讓你失望。通常大家吃到的都是有湯的拉面，而蘸面 “つけ麺 Tsukemen”在溫哥華不常見。招牌番茄奶酪拉面和辛辣的大蒜味噌拉面都是不錯的選擇。大勝軒的湯頭由豬骨、雞骨熬成，用湯匙攪一攪，還能感受到濃稠的質地。

這家店人也非常多，如果打算去吃，可要提前做好排隊的准備。

地址：515 Abbott Street, Vancouver

電話：778-737-3805

Hokkaido Ramen Santouka 山頭火拉面

山頭火，火頭山，傻傻分不清！

Santouka主打北海道拉面，鹽味湯頭(Shio)可是招牌。除了提供各種拉面外，溫哥華兩個店還提供美味的米飯，完美搭配。

非常推薦這家的辣味拉面，特濃豬骨湯加上店家特制的辣椒，使得原本鮮美濃郁的湯底增添了濃厚的辣味。如果還想要更辣的口感，店家還有辣椒粉可供食客選擇。喜歡吃辣的朋友們千萬別錯過！

米其林推薦餐廳將舉辦海鮮飯活動

四家BC省的酒店入選全球最佳酒店

法國低價體育用品店Metrotown開業

地址：1690 Robson Street, Vancouver

電話：604-681-8121

地址：558 West Broadway Street, Vancouver

電話：604-565-1770

JINYA Ramen Bar 陣拉面

陣JINYA RAMEN日式拉面是來自加州的熱門日式拉面連鎖店，以其濃厚的湯底出名，經過10小時的熬制，湯底濃香醇厚，每一根筋道的面條都飽吸高湯，湯底不愧是拉面的“魂“。其正宗且屢獲殊榮的招牌豚骨黑拉面 (Jinya Tonkotsu Black)最受食客喜愛，濃濃的湯汁布滿木耳絲、筍片、一撮紅蔥酥，厚重的蒜味撲面而來。

除此以外，可以選 “Cha Cha Cha”，以經典的日式豚骨為湯底，配上最能滿足肉食愛好者需求的厚厚豬肉和叉燒肉；不喜歡太多肉，推薦 Spicy Creamy 全素拉面，蔬菜湯底配豆腐、香脆洋蔥、大蒜片和粗面。

抱子甘藍天婦羅、迷你炸玉米餅和東京咖喱飯也是必試的美味。

地址：541 Robson Street, Vancouver

電話：604-699-9377

Motomachi Shokudo 元町食堂

這家拉面店的湯頭是由雞肉，豬肉，新鮮蔬菜和淡淡的海鮮制成的。最特別的是被歸為“ chin-tan”的雞湯，表示湯是透明的（幾乎透明）並且菜單上的所有產品均不含味精或人工香料，包括肉湯。招牌菜有雞胸肉和五花肉開胃菜、帶荷包蛋的辣雞豆腐和竹炭味增湯。

地址：740 Denman Street, 溫哥華

電話：604-609-0310

The Ramen ButcherThe Ramen Butcher

The Ramen Butcher多年來一直為溫哥華人帶來新鮮的面條、餃子和日式蓋飯。小而精的菜單，包括號稱北美最正宗的豚骨拉面；在經典豚骨湯頭的基礎上，加上羅勒與帕瑪森幹酪，就是羅勒綠湯拉面。清香、奶香與豚骨的油香搭配得非常巧妙。

地址：223 East Georgia Street, Vancouver

電話：604-806-4646

Ramen Gojiro

這家拉面店的特色就是湯底濃厚、蒜香濃郁、面條粗而勁道、分量超級大，各種配菜幾乎可以堆成一座高高聳立的小山，無論是視覺上還是味覺上，都可以極大的滿足。每種拉面然可以搭配傳統的叉燒，也可以換成香脆、令人垂涎的炸雞。

強烈推薦辛辣bakamori，可能這是店裡最大的碗，上面堆滿了面條、配菜和醬料。

地址：501 Dunsmuir Street, Vancouver

電話：604-673-0918

Kokoro Tokyo Mazesoba 面屋

Kokoro Tokyo Mazesoba 是世界上最大的幹拌面（Mazesoba）連鎖店，最近在溫哥華開業，大家很快就愛上了這種無湯拉面。嘗過都說好。

地址：551 Seymour Street, Vancouver

電話：604-559-8872

地址：531 North Road #109, Coquitlam

電話：604-917-0719

地址：5728 University Boulevard, Vancouver

電話：604-558-2550

Kinton Ramen — UBC

在多倫多被譽為“最好吃”的知名日本風味拉面店Kinton Ramen溫哥華首家店就在UBC，以地道口味和店內獨特的氛圍而聞名。

將傳統日式風味拉面與現代創意搭配, 保留了濃郁的豚骨濃湯再搭配一些美味小食，店內裝修也是非常現代的日式風格。行政總廚Aki Urata精心出品的午餐和晚餐，其中晚餐有五種不同風格的拉面，包括慢燉原味豬肉或雞湯，也有很多素食選擇，包括原味、醬油、味噌、辣蒜味和墨西哥辣醬，面條有粗面、細面和蒟蒻面（shirataki noodles）可供選擇。

地址：6111 University Boulevard, Vancouver

覺得新聞不錯，請點個贊吧

已經有 12 人參與評論了, 我也來說幾句吧

分享:

注：

猜您喜歡:

茅台、金器都沒了！加國華人回趟國房子被占領(圖)

您可能也喜歡:

反常！這裡驚現4600名中國學生菲律賓當局震驚(圖)

伊朗外長:昨晚沒發生襲擊,那都是小孩子玩的玩具(圖)

布林肯一錘定音 G7聲明赤裸裸曝曬北京(圖)

共有 12 人參與評論 (其它新聞評論)

評論12	superHusky	2021-10-11 09:19
實話說，中日韓沒覺得任何一家好吃，任何一家越南粉都可以，也許是這個原因贊踩回復 0