吃喝玩樂溫哥華: 感恩節大餐美食排行都准備好了沒

2021-09-30 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有9人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

（加西網綜合）感恩節就要到了。加拿大感恩節是每年10月的第二個周一，今年是10月11日。加拿大的感恩節與美國不同，被賦予了更多“感恩”的含義。

一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。今年是疫情期間度過的第二個感恩節。無論怎樣，大家都希望在這一天和家人歡聚，並對自己擁有的一切心懷感恩。

感恩節是一個被美食定義的節日。除了火雞，感恩節還有很多傳統食品，通常也能在家中自己做。

那就讓我們來看看，感恩節的那些美食吧。

孢子甘藍 Brussels Sprouts

孢子甘藍是秋冬季節非常常見蔬菜，這道菜在平時也有很多人吃。但是通常來講，感恩節大餐是由這道菜開始的，也無所謂好壞。但是，這道菜做不好，不僅口感不好，營養還會在烹飪過程中流失。

介紹一種簡單的做法，蔓越莓葡萄醋烤孢子甘藍，大家可以試試。

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材料：孢子甘藍，橄欖油，海鹽，胡椒，蔓越梅，陳年葡萄醋 (巴沙米可醋)，糖

做法：孢子甘藍撒上橄欖油，海鹽，胡椒，放入烤箱400華氏烤30分鍾左右，取出來後再拌入蔓越莓，淋上濃濃的陳年葡萄醋醬汁。

孢子甘藍外皮烤的酥酥脆脆，裡面又甜又多汁，伴著有點酸甜濃稠的葡萄醋醬汁，味道非常好。

晚餐包 Dinner Rolls

說到感恩節美食，晚餐包是真正配角。大家雖然不會太拒絕新鮮的晚餐包，但是也沒有人願意吃面包吃個半飽。不過，可以留在第二天做感恩節三明治，這倒是不錯。

蔓越莓醬 Cranberry Sauce

甜香而微酸的蔓越莓醬是吃火雞時最理想的佐餐配菜。對不同的人來講，往往是愛的人，就離不開。就像吃薯條沒有蕃茄沙司，披薩沒有牧場沙拉醬一樣，感恩節大餐上，沒有了蔓越莓醬，雖然不至於是世界末日降臨，但是有了它就能將一餐飯提升到一個全新的水平，這就是為什麼一直能排名中位的原因。

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共有 9 人參與評論 (其它新聞評論)

評論1	福大豬	2021-09-30 11:36
火雞還是可以的贊 1 踩回復 0

評論3	pws07	2021-09-30 12:13
每年都沒有慶祝贊踩 1 回復 0

評論4	喋喋不休	2021-09-30 15:38
我喜歡南瓜批贊踩回復 0

評論5	damnff	2021-09-30 16:50
一轉眼，一年又要過去了贊踩回復 0

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