天然气价格上涨圣诞节没有火鸡吃

2021-09-26 | 来源: 新京报外事儿 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　在英国2021年的圣诞节大餐中，火鸡这道传统美食可能要缺席了。

　　据英国《卫报》报道，火鸡供应商日前已发出警告，如果天然气价格上涨导致的二氧化碳供应短缺问题不能得到解决，英国在今年圣诞节将无法吃到火鸡。

　　过去数周，包括英国在内的欧洲各国天然气价格上涨，冲击着对天然气需求较高的食品、能源行业。随着寒冬到来，天然气价格上涨引发没有暖气过冬、肉类食品短缺、缺电的担忧，欧洲多国正推出紧急措施加以应对。

　　英国食品和能源行业遭冲击

　　“火鸡屠宰过程中需要用到二氧化碳。当我们把火鸡放入包装袋，会抽掉包装袋中的空气再加入二氧化碳，避免细菌滋生、保持产品新鲜。”在英国切姆斯福德的火鸡供应商保罗·凯利在接受路透社采访时说。

　　报道称，二氧化碳对牲畜的人道屠宰以及延长肉制品的保质期至关重要，而二氧化碳主要来源于化肥工厂，这些工厂将化肥生产过程中产生的二氧化碳作为副产品销售。但在天然气价格上涨的情况下，大型化肥厂暂停营业，二氧化碳出现了供应短缺的问题。

　　

　　如果二氧化碳持续短缺，火鸡将不会出现在英国圣诞节菜单上。图/路透社报道截图

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　　英国生产商在接受英国天空新闻（sky）采访时说，由于二氧化碳供应短缺，肉类、家禽和碳酸饮料的供应都可能受到影响。

　　英国肉类加工商协会首席执行官尼克·艾伦表示，两周后就看不到英国超市货架上的肉类食品了。

　　食品产业之外，英国的能源产业也受到冲击。

　　天然气对英国的能源供应至关重要。英国广播公司（BBC）报道称，英国政府表示，超过2200万户家庭使用天然气。2020年，全国38%的天然气需求用于生活供暖，29%用于发电，11%用于工业和商业用途。

　　然而，根据英国石油和天然气贸易机构的数据，自今年年初以来，天然气批发价格飙升了250%，其中自8月以来上涨了70%。

　　与此同时，风能发电的减少，让英国天然气供应危机雪上加霜。据彭博社9月17日报道，英国过去几周天气平静，11000台风力涡轮机的发电量随之减少。

　　欧洲多国面临天然气价格上涨

　　除了英国，其他欧洲国家也面临着天然气上涨带来的问题。

　　