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美食小厨: 10道凉拌菜好吃又开胃,一定要试

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  食材:紫甘蓝半颗、洋葱一个、黄瓜一个、蒜瓣3个、小米椒3个、香菜一小把、木耳一小把、白芝麻少许


  做法:1、紫甘蓝洗净切丝、洋葱切丝、黄瓜拍段,木耳泡发焯水、蒜瓣切沫、小米椒切圈、香菜切段;

  2、把切好的紫甘蓝、洋葱放入一勺盐一勺白糖腌制10分钟,然后清洗一下控干水分;

  3、放入黄瓜和木耳,放入蒜末小米辣一勺白芝麻淋上热油,再加入两勺生抽、两勺米醋,一勺香油少许盐鸡精和白糖,撒上香菜翻拌均匀即可。
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