为什么有人光吃不胖有人喝水都胖

2021-09-09 | 来源: 科普中国 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　在我们周围，会有这样两类人——有些人每天挥汗如雨地运动着，难得吃顿大餐，但稍一多吃就胖了；还有些人则是一个十足的吃货，从早到晚嘴巴不停，但却怎么吃也吃不胖，非常的令人羡慕。

　　那为什么有些人可以 " 只吃不胖 "，有些人却连 " 喝水都胖 " 呢？今天就为大家揭秘 ~

　　吃不胖的相关因素

　　1、基因

　　英国哥伦比亚大学的一组研究发现：一种名为 ALK（间变淋巴瘤激酶）的基因在抵抗体重增加时发挥了重要作用。它能调节大脑，同时还能通过整合和控制能量消耗，来调节新陈代谢。而大多数吃不胖体质的人都会有这种基因。

　　还有一项研究表明，肥胖与一种简称为 FTO 的基因有关，其专门管理人们的食欲。

　　简单来说，有这种基因的人从童年开始就会养成 " 吃饱了就一口也不多吃的 " 习惯，也就比较难吃胖了；而缺少此基因的人则会有 " 吃饱了还继续吃两口 " 的习惯，就相对更容易胖了。

　　2、基础代谢高

　　通俗来说，基础代谢就是你坐那儿一动不动时，身体维持正常血液循环、呼吸心跳等基本生理活动所消耗的能量。

　　人体主要是通过消化食物、基础代谢、身体活动这三个部分来消耗热量的。这其中基础代谢消耗的热量占到 65% 左右，而身体活动消耗的热量，只占到整体的 10～30%。

　　由此可见，与运动相比，基础代谢才是 " 耗能大户 "，也就是基础代谢越高，越不容易长胖。

　　3、肠胃吸收不好、消化过快

　　消化好不好，营养吸收是否充分都会影响到机体状态。

　　当胃肠功能较弱时，消化吸收系统无法很好的运行，吃进去的食物很可能还没消化完全就被排泄出来了，人也就不容易胖起来，甚至很瘦削。

　　而消化系统太过发达，也可能造成机体瘦弱。一般进食后，机体在 1-3 个小时后才开始消化，但如果消化系统太过发达，刚进食完就可能处在消化过程中了，往往有消化快、代谢亢进、消耗过多的特点。因此，即便吃得多也很容易饿，人也不胖。

　　4、活动量太大

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　　常见于重体力劳动者及运动员。由于运动量大，机体要消耗比常人更多的热量，因此，即便看起来吃得比常人多，也不容易发胖。

　　多吃不胖，也可能是疾病征兆

　　还有一些人突然出现怎么吃都不胖，体重还直降的，则要当心疾病来袭：

　　1、甲亢

　　甲亢患者血液中甲状腺激素是高于正常的，而甲状腺激素能促进蛋白质、脂肪、糖原的分解。换句话说，甲状腺激素增多，人体代谢就变快，明明吃得多却会不断变瘦。

　　此类人群还会出现怕热出汗、心动过速、失眠、焦虑等不适。

　　2、糖尿病

　　糖尿病患者由于胰岛素缺乏造成体内的糖代谢紊乱，血糖并没有提供能量给细胞，进而加重了脂肪和蛋白的分解，所以患者经常会产生饥饿感，却日渐消瘦。

　　多饮、多食、多尿、体重减少这 " 三多一少 " 是糖尿病的典型表现，要注意识别。

　　3、消化系统疾病

　　如肠易激综合征、消化不良、慢性肠炎等人群。虽说胃是正常的，甚至可以吃很多，但由于营养在小肠的吸收利用率低，真正进入身体的热量很少，所以也不容易发胖。

　　此外，一些恶性肿瘤（如肝癌和胃癌）、结核病、慢性感染也会导致消瘦。所以一旦出现体重下降快还伴有其它不适的，最好及时去医院检查，切勿忽视。

　　三招教你养成 " 易瘦体质 "

　　1、科学增肌，提高基础代谢

　　基础代谢的变化跟个人的肌肉含量有很大关系。人体的肌肉含量越多，自身消耗的热量就越高。

　　所以想养成易瘦体质，需要多做增肌运动，如推举、深蹲、平板支撑、俯卧撑等，从而提高自身的基础代谢。