飲食健康: 大暑後生姜和紅棗要常吃順利度夏

2021-07-30 | 來源: Lily美食談 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　大暑過後，生姜和紅棗要常吃，不泡醋不曬幹，每天喝一杯，安穩過夏天。現在是三伏的中伏天，中伏也是一年中最熱的一段時間，這個時候高溫多雨的氣候很多人都習慣長時間待在空調房裡，日常飲食喜歡貪吃涼食，喜歡吃一些冷飲、雪糕之類的，其實這樣的飲食和生活習慣是不健康的，三伏天看似“熱在體表，其實寒氣在體內”，寒氣入體很容易出現腸胃不好，對於體寒的女性而言，身體就會變得很虛弱。因此三伏天更要注意解暑祛濕驅寒，夏天把身體養好了，冬天才不不容易“生病”，身體更棒。

　　

　　適合三伏天驅寒暖胃的食物也有很多，喝羊湯吃羊肉就是不錯的選擇，除此之外，還有兩樣食物是不可錯過的，那就是生姜和紅棗，這兩樣食材都是性溫熱，有驅寒暖胃的作用，俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，也是有其中的道理的。而紅棗對女性而言有滋養氣血的作用，用紅棗和生姜加入少許的枸杞和紅糖一起煮成姜棗茶來喝，香甜可口，驅寒暖胃，不僅冬天適合喝，三伏天也可以多喝的，關鍵是做法非常簡單，比起醋泡姜和曬伏姜更要方便很多。這道姜棗茶建議在早上的時候喝，有條件的每天早上喝一杯（晚上不建議吃太多姜，晚上脾胃需要休息，吃姜不好消化容易傷身）。

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　　姜棗茶的做法也非常簡單，生姜選用老姜，辛辣味比較足的，搭配上去核的紅棗、枸杞和紅糖片，加水一起煮沸，轉中火煮個5分鍾左右，把食材的味道煮出來，倒入碗裡放溫熱飲用即可，趁熱喝也很好。如果在辦公室裡的上班族，可以將食材准備好，到辦公室用開水來泡喝也是一樣的，簡單好操作，食材也是家家廚房都有的。從現在到出伏，生姜和紅棗要常吃，教你簡單做法，每天喝一杯平安度夏。以下是詳細做法：

　　