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移民故事: 亚裔妈妈失忆 女儿唐人街开饺子馆

(加西网综合)生活在温哥华维多利亚亚裔移民塔恩·塔亚努特 (Tarn Tayanuth) 为了照顾和支持患有阿尔茨海默病的妈妈,在唐人街开了一家饺子店。


因为包饺子可能减轻妈妈阿尔茨海默病的症状。



照顾患有阿尔茨海默氏症的家人是一件非常艰难和不知所措的事情。阿尔茨海默病影响思维,尤其是记忆力,甚至记不住身边的亲人,让您感到非常无助。

根据CBC的报道,塔恩·塔亚努特是家里唯一的亚裔孩子,她出生在泰国,现在住在维多利亚,如何照顾患病的妈妈成为她生活中的最大负担。

塔恩·塔亚努特也表示她爱妈妈,而亚洲文化中也非常强调照顾家人的责任感 。

塔恩·塔亚努特称每当看到妈妈的遗忘和失忆就感到沮丧,心中充满了内疚,不知如何帮助母亲。

但是塔恩·塔亚努特包饺子,她妈妈仍然也会包饺子,因此,饺子成了塔恩和妈妈沟通的最好礼物。



(CBC)


25 年前,当塔恩的妈妈嫁给维多利亚的继父时,塔恩就随妈妈搬到了加拿大。当时她只有 14 岁。塔恩表示对妈妈把她带到这里所付出的努力深感感激,她的人生获得巨大的转机。

塔恩妈妈和塔恩在餐饮业工作了 20 多年。塔恩妈妈在维多利亚第一份工作就是在当地一家泰国餐馆工作,塔恩本人也在这家餐馆工作了 16 年。

作为亚洲移民,塔恩和妈妈都面临着种族主义和语言障碍的困难,这些痛苦的经历很难忘记,但她们早已经把加拿大当作了自己的家。

泰国美食也成为塔恩一家生活在维多利亚和社区联系的一座桥梁。

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    评论1 游客 [岳.所.庄.命] 2021-06-08 15:25
    好棒的女儿!
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