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一顿刺身吃死数人上百人洗肾续命

　　进入五月以来，大家期盼已久的小长假和法定节假日也开始增多了。在这个春暖花开，微风和煦的季节，去海边游玩并享受一顿海鲜大餐也成为了很多人旅行的首选。

　　但正是在这个海鲜鱼获最为新鲜的时候，国内各大官网也发出紧急通知，号召大家杜绝采集、买卖及食用海虹等贻贝类海鲜。这是因为这类海鲜，在春夏交替季节极易感染麻痹性贝类毒素。被人体摄入后会引起食物中毒，严重者甚至会呼吸困难甚至造成死亡及肾衰竭。

　　消息一出，不少对海鲜大餐期盼已久的吃货心凉了一半。刺身贻贝虽然美味，但为了自身安全，还是没必要为食伤身。那这种海鲜体内携带的病毒，真的有那么厉害吗？在这件事上，曾经因为误食了携带病毒而造成大规模是伤事故的日本，想必很有发言权了。

　　作为世界上食品安全管理法律法规，最为健全完善的国家之一，日本对待食材可以做到追踪溯源到生产者个人，这一项制度令很多人佩服。但这些成熟法案和流程的建立，也是基于曾经因为食物安全引发的一桩桩血案......

刺身含寄生虫日本酒店101人中毒

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乌鸦刺身日本引发连锁争议怎下嘴

　　2021年4月底，居住在日本富山县砺波市的小西政弘再次来到家附近的墓地，为妻子和岳母进行焚香祷告，这个习惯他已经坚持了整整十年。

　　每年到了这个时候，小西政弘都会提前准备好妻子和岳母生前喜欢的鲜花，和两个孩子一起去扫墓。除了清扫修剪墓地外，他也会向两位故人讲述案件的进展。可让他不能释怀的是，事情过去了十年，案件却没有任何实质性的改变。

　　2011年，小西政弘为了庆祝大女儿十七岁的生日，在4月23日这天他带着妻子两个孩子和岳母，一同来到位于家附近的连锁餐厅“烧肉酒家惠比寿”砺波店聚餐庆祝。当天一家人其乐融融的景象，至今仍历历在目。大女儿点了牛肉刺身，在食用后不久，全家就出现了腹泻呕吐、腹痛和消化道出血等症状。送进抢救后，妻子和岳母因病重而撒手人寰，两个孩子也患上了严重了后遗症，十年来依靠药物和透析维持性命。