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為張美國綠卡我們選擇不同的人生

2021-04-26 | 來源: 人間 | 轉到微信 | 有4人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　餐廳裡是有一條“鄙視鏈”的：老板靠老板娘獲得了身份，因此老板娘處處壓著老板一頭；老板看不起通過歪門邪道獲得綠卡的小毅；小毅看不起衣著寒酸的大廚；大廚有技術傍身，看不起做雜活的磊哥和“釣魚”的余子詩；余子詩和磊哥又看不起傲慢的小毅和英文單詞都不會說的大廚。而他們，集體鄙視我的幼稚和清高。

　　配圖《少女小漁》劇照

　　2013年，我在美國南加州的一個小城讀書。因為就讀的專業沒什麼中國人，又和那些讀商科的有錢同胞沒有共同語言，所以難免會有些孤獨。小城沒有唐人街，中餐廳也不多，我常去的Panda Express是做“美式中餐”的。每天，大廚會將提前炒好的8樣菜擺在玻璃櫥窗後邊的方形大鐵盤裡，菜品無一例外都迎合美國人的口味：蜂蜜雞、酸甜雞、宮保雞丁、左宗棠雞、椰子蝦……主食只有3樣：白米飯、炒米、炒面；湯也是我在國內沒有喝過的：egg drop soup（加了黃色色素和澱粉的蛋花湯）、hot and sour soup（類似國內的胡辣湯）。雖然吃不慣這裡的“中餐”，但我仍喜歡在周末的下午去Panda Express——在這裡，老板夫婦和員工的中國話讓我感到分外親切，就連時間都好像變得悠長而安穩。光顧的次數多了，我知道這家餐廳總共只有6個人——老板負責切菜，廚師炒菜做飯，老板娘負責收銀、盛飯。送外賣的叫小毅，打雜的叫磊哥，接聽外賣電話的姑娘是個留學生，她叫余子詩，在這兒做兼職。每天下午2點以後，餐廳裡的人清閒下來，老板和廚師在廚房裡低頭切卷心菜和洋蔥，老板娘、磊哥、小毅就頭挨著頭，玩一款叫“鋼琴大師”的手游。他們時不時發出浮誇而沮喪的尖叫，打破了餐廳裡的寧靜。

　　很快就到了春節，一天下課後，我照例去Panda Express吃飯，老板娘熱情地招呼我，叫我幹脆別吃飯了，晚上跟他們一起燒烤，“大家一起過年”。待客人散盡，餐廳大門上掛出了“closed”的牌子，老板娘派磊哥和小毅去亞洲超市買食材，老板和廚師在後院支燒烤架，我就和老板娘、余子詩一起清洗竹簽。不一會兒，磊哥和小毅回來了，他們打開後車廂，搬出了一袋袋食材。前面幾袋都是玉米、蘑菰、茄子等素菜，廚師好像早就料到了，他打開後廚冰箱，傲慢且不屑地把自己准備好的一包秋刀魚“啪”的一聲甩在磊哥面前。磊哥和小毅對視了一下，又拿出了雞翅、雞腿、香腸等葷菜。小毅挑釁似的，也把這幾樣東西重重地扔在了廚師面前。我感到氣氛有些許微妙，就拉著磊哥和我一起幹活，廚師悶聲准備孜然粉和辣椒面，小毅在離他不遠處“指點江山”，說著“不加蜂蜜怎麼行”之類的話。廚師板著臉，裝作聽不到，小毅則一擰身，拿出提前買好的蜂蜜，臉上泛起了勝利而輕蔑的微笑。我第一次發現，這家小餐廳裡的人際關系並不是我往常見到的那麼一團和氣。到了晚上，大家圍著燒烤架聊天，我又知道了更多的事。老板娘是移民二代，在美國出生，自然是美國公民。老板是從福建來的，當年他一踏上這片土地，就“黑”（簽證過期後非法居留）在老板娘父母開的餐廳裡做大廚，直到把老板娘追到手，結婚生子，通過了美國公民考試，才順利地拿到了“藍護照”，並接管了這家餐廳。小毅來自東北，是家中獨子，初中畢業後就到廣東做了“廠弟”。那幾年裡，他結交了各種人，不知受了誰的“指點”，他請了律師，謊稱自己是某宗教人士，慘遭政府迫害，申請到了美國的政治庇護，順利拿到了綠卡。說起這段往事，小毅的表情很得意，說自己是這個餐廳裡第一個“靠自己努力拿到綠卡的人”。我瞄了老板一眼，他正抱著胳膊，面無表情地盯著燒烤架上的秋刀魚。聽著小毅的經歷，余子詩和磊哥羨慕極了。老板娘打趣說，余子詩可以花點錢和小毅假結婚，等拿到綠卡再離婚也不遲。余子詩是個高挑漂亮的姑娘，她性格爽朗，英語也好，經常拿餐廳的老顧客們開玩笑。那些白人大叔也很喜歡她，每次來吃飯都“honey”、“sweetie”地叫。可小毅卻把頭一甩，說自己不缺那點錢，沒必要把自己搞成二婚。“可是，你之前說你根本不是信徒，這不是撒謊嗎？”我低聲問小毅。大家一起向我投來了鄙夷而驚訝的目光。老板娘說，好多人都是這樣拿到綠卡的，沒有高學歷沒法拿工作簽證，又沒有足夠的錢進行投資移民，就只有兩條出路: 結婚移民或者政治庇護。移民成功的小毅在專為難民設置的社區學校讀書，課余時間來中餐館打工，每月可以賺4000美金左右的送餐費和小費。他用自己的積蓄買了一輛豐田車，又用父母給的錢買了卡地亞的手鐲。他說，即便是送餐，他也要做個體面的送餐員，那些點外賣的美國佬不見得買得起他手上的鐲子。下一步，小毅打算把豐田換成寶馬，“開著寶馬去送餐，看誰還敢因為我英語差而小瞧我”。他得意洋洋，說家鄉的同齡人老羨慕自己了，不僅在美國免費讀大學，還可以合法地掙“綠票子”，而那些讀了大學的人，日子也不見得比他好過。

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共有 4 人參與評論 (其它新聞評論)

評論2	bigfish1105	2021-04-27 12:06
不管是真是假，普通老百姓出來打拼確實艱辛，但很高興看到故事中的人物達成自己的願望！贊 1 踩回復 0