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为张美国绿卡 我们选择不同的人生

  餐厅里是有一条“鄙视链”的:老板靠老板娘获得了身份,因此老板娘处处压着老板一头;老板看不起通过歪门邪道获得绿卡的小毅;小毅看不起衣着寒酸的大厨;大厨有技术傍身,看不起做杂活的磊哥和“钓鱼”的余子诗;余子诗和磊哥又看不起傲慢的小毅和英文单词都不会说的大厨。而他们,集体鄙视我的幼稚和清高。


  

  配图 《少女小渔》剧照

  2013年,我在美国南加州的一个小城读书。因为就读的专业没什么中国人,又和那些读商科的有钱同胞没有共同语言,所以难免会有些孤独。小城没有唐人街中餐厅也不多,我常去的Panda Express是做“美式中餐”的。每天,大厨会将提前炒好的8样菜摆在玻璃橱窗后边的方形大铁盘里,菜品无一例外都迎合美国人的口味:蜂蜜鸡、酸甜鸡、宫保鸡丁、左宗棠鸡、椰子虾……主食只有3样:白米饭、炒米、炒面;汤也是我在国内没有喝过的:egg drop soup(加了黄色色素和淀粉的蛋花汤)、hot and sour soup(类似国内的胡辣汤)。虽然吃不惯这里的“中餐”,但我仍喜欢在周末的下午去Panda Express——在这里,老板夫妇和员工的中国话让我感到分外亲切,就连时间都好像变得悠长而安稳。光顾的次数多了,我知道这家餐厅总共只有6个人——老板负责切菜,厨师炒菜做饭,老板娘负责收银、盛饭。送外卖的叫小毅,打杂的叫磊哥,接听外卖电话的姑娘是个留学生,她叫余子诗,在这儿做兼职。每天下午2点以后,餐厅里的人清闲下来,老板和厨师在厨房里低头切卷心菜和洋葱,老板娘、磊哥、小毅就头挨着头,玩一款叫“钢琴大师”的手游。他们时不时发出浮夸而沮丧的尖叫,打破了餐厅里的宁静。

  很快就到了春节,一天下课后,我照例去Panda Express吃饭,老板娘热情地招呼我,叫我干脆别吃饭了,晚上跟他们一起烧烤,“大家一起过年”。待客人散尽,餐厅大门上挂出了“closed”的牌子,老板娘派磊哥和小毅去亚洲超市买食材,老板和厨师在后院支烧烤架,我就和老板娘、余子诗一起清洗竹签。不一会儿,磊哥和小毅回来了,他们打开后车厢,搬出了一袋袋食材。前面几袋都是玉米、蘑菰、茄子等素菜,厨师好像早就料到了,他打开后厨冰箱,傲慢且不屑地把自己准备好的一包秋刀鱼“啪”的一声甩在磊哥面前。磊哥和小毅对视了一下,又拿出了鸡翅、鸡腿、香肠等荤菜。小毅挑衅似的,也把这几样东西重重地扔在了厨师面前。我感到气氛有些许微妙,就拉着磊哥和我一起干活,厨师闷声准备孜然粉和辣椒面,小毅在离他不远处“指点江山”,说着“不加蜂蜜怎么行”之类的话。厨师板着脸,装作听不到,小毅则一拧身,拿出提前买好的蜂蜜,脸上泛起了胜利而轻蔑的微笑。我第一次发现,这家小餐厅里的人际关系并不是我往常见到的那么一团和气。到了晚上,大家围着烧烤架聊天,我又知道了更多的事。老板娘是移民二代,在美国出生,自然是美国公民。老板是从福建来的,当年他一踏上这片土地,就“黑”(签证过期后非法居留)在老板娘父母开的餐厅里做大厨,直到把老板娘追到手,结婚生子,通过了美国公民考试,才顺利地拿到了“蓝护照”,并接管了这家餐厅。小毅来自东北,是家中独子,初中毕业后就到广东做了“厂弟”。那几年里,他结交了各种人,不知受了谁的“指点”,他请了律师,谎称自己是某宗教人士,惨遭政府迫害,申请到了美国的政治庇护,顺利拿到了绿卡。说起这段往事,小毅的表情很得意,说自己是这个餐厅里第一个“靠自己努力拿到绿卡的人”。我瞄了老板一眼,他正抱着胳膊,面无表情地盯着烧烤架上的秋刀鱼。听着小毅的经历,余子诗和磊哥羡慕极了。老板娘打趣说,余子诗可以花点钱和小毅假结婚,等拿到绿卡离婚也不迟。余子诗是个高挑漂亮的姑娘,她性格爽朗,英语也好,经常拿餐厅老顾客们开玩笑。那些白人大叔也很喜欢她,每次来吃饭都“honey”、“sweetie”地叫。可小毅却把头一甩,说自己不缺那点钱,没必要把自己搞成二婚。“可是,你之前说你根本不是信徒,这不是撒谎吗?”我低声问小毅。大家一起向我投来了鄙夷而惊讶的目光。老板娘说,好多人都是这样拿到绿卡的,没有高学历没法拿工作签证,又没有足够的钱进行投资移民,就只有两条出路: 结婚移民或者政治庇护。移民成功的小毅在专为难民设置的社区学校读书,课余时间来中餐馆打工,每月可以赚4000美金左右的送餐费和小费。他用自己的积蓄买了一辆丰田车,又用父母给的钱买了卡地亚的手镯。他说,即便是送餐,他也要做个体面的送餐员,那些点外卖的美国佬不见得买得起他手上的镯子。下一步,小毅打算把丰田换成宝马,“开着宝马去送餐,看谁还敢因为我英语差而小瞧我”。他得意洋洋,说家乡的同龄人老羡慕自己了,不仅在美国免费读大学,还可以合法地挣“绿票子”,而那些读了大学的人,日子也不见得比他好过。

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    评论2 bigfish1105 2021-04-27 12:06
    不管是真是假,普通老百姓出来打拼确实艰辛,但很高兴看到故事中的人物达成自己的愿望!
    评论1 游客 [生.能.有.箸] 2021-04-27 03:16
    真实得让人心酸啊
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