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营养师曝光超市10种最不健康食物

泡菜含有相关防腐剂

许多品牌的非冷藏泡菜（Pickles）都含有乳化剂和稳定剂，营养师已将其标记为潜在的癌症风险。

其中包括聚山梨酯 80 和苯甲酸钠。

聚山梨醇酯 80 已被证明会导致小鼠癌症。匈牙利公共卫生研究所的研究人员表示，苯甲酸钠已被证明会增加体内的慢性炎症，从而可能导致患癌症的风险增加。

此外，泡菜往往含有大量盐，专家建议只吃少量。

罐头汤含盐量高

营养师称罐头汤的主要问题是钠含量。

迪肯大学在《营养学杂志》上发表的研究表明，许多汤品品牌在其产品中添加了过量的盐，导致消费者吃得过多。

一份坎贝尔家常鸡肉面汤含有 890 毫克钠，几乎是美国心脏协会建议的 2,300 毫克钠限量的一半。但马纳克指，它们的份量只有罐头的一半。

如果您想避免这种令人不快的盐含量上升，营养师建议您在家做汤或寻找低钠品牌。

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即食燕麦片含有添加糖

马纳克表示虽然正常形式的燕麦片被认为是一种高纤维、有饱腹感的超级食品，但一旦被加工成即食形式时，就会添加到大量的糖和盐。

例如，桂格即食燕麦含有 14 克糖，可能会导致血糖升高。

如果您能够放弃方便性，不要使用速溶燕麦片，营养师建议您自己在炉子上煮燕麦片，如果缺少甜味，则添加水果。

水果酸奶可能添加人工香料

营养师马纳克表示，水果酸奶的主要问题是它的大部分味道实际上并非来自水果。相反，来自添加糖和浓缩果汁。

例如，一份 Yoplait 草莓酸奶含有 13 克添加糖，超过女性每天建议摄入量的一半。

即便如此，甜酸奶在相当长一段时间内仍受到节食者的喜爱，甚至还得到了 FDA 的支持。

如果您仍然想享受乳制品，营养师建议选择不添加水果的高蛋白酸奶。