王子沦贫儿智利车厘子在华滑铁卢

2021-02-25 | 来源: 上观新闻 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　但“王子”注定不如往年吃香，这也会给行业和市场带来多重影响——

　　其一，智利继续扩大樱桃树种植面积和增加包装厂的计划会放缓或暂停；

　　其二，“寄售”模式也许还将延续，但约定的底价及期望值或回归理性区间，原先强势、掌握话语权的智利出口商和果农可能放低姿态，中国进口商将能以更平等地位进行谈判。而且，原先受制于“寄售”模式无法与智利出口商直接交易的中国零售渠道，也有望获得话语权；

　　其三，智利车厘子的角色定位，会从过去冬季水果送礼首选或必需品，转为以消费者自吃为主。这意味着，消费者对车厘子的品质会更挑剔；

　　其四，其他水果将迎机遇。据最新行情，近期新西兰的金果，以及产自云南的蓝莓王，每箱批发价都有上百元上涨，而泰国榴莲两三年前的零售价每只约100元，而今至少两三百元。这说明，市场对高品质水果的刚需依然坚挺，但市场焦点会向表现出色的国产水果、更具品牌效应的进口水果，以及更能满足消费者新鲜度和小众情怀的水果转移。

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　　业内人士称，总体看，智利车厘子已从黄金时代迈入白银时代，疫情反而加速了中国向进口水果成熟市场的转变，同时加剧了国产和进口水果的竞争格局。比如泰国龙眼，近年因便宜好吃而逐渐称霸，国内传统龙眼产地优势渐失。相反，泰国荔枝和福建荔枝经多年较量，也基本分出胜负，消费者似乎更喜欢本土荔枝的口感，现泰国荔枝几乎全身而退。还有红美人橙子、阳光玫瑰葡萄、国产日本(专题)品种网纹瓜等都越来越得到消费者认可，取得丰厚回报。

　　沪上进口水果主要货代、欧恒进出口公司总经理黄仙华告诉记者，事实上，进口水果顶着关税和运费而来，还要考虑运输时间，采摘略提前，无法以最完美的成熟度进入中国，它们要想在中国市场立足并不容易，要么能与国产水果形成季节互补，要么能有品种差异。如国产樱桃多产于山东、辽宁，一般在5月中旬到6月下旬上市，因此美国、加拿大(专题)樱桃选择在7月后杀入，南半球樱桃则主打冬季和春节牌。又如新西兰Envy苹果，近年频频试水中国，靠的是果肉暴露在外久久不氧化发黑这一特质，它还颇有营销之道，中文名为“爱妃”。“今后国产水果会更好也更贵，这也是以智利车厘子为代表的水果进口的意义。”黄仙华说。

　　