飲食健康: 多喝綠茶和咖啡可大幅降低死亡風險

2021-01-27 | 來源: 北青網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　患有 2 型糖尿病的人，每天多喝綠茶和咖啡可以，可以帶來額外的健康益處。

　　日本九州大學的科學家研究發現，2 型糖尿病患者如果每天喝 4 杯或更多的綠茶，以及 2 杯或更多的咖啡，那麼 5 年內死亡風險就會下降 63%。相關研究於 10 月 20 日在線發表於《英國醫學雜志?糖尿病研究及護理》。

　　2 型糖尿病患者更容易患上循環系統疾病、癡呆、癌症和骨折。盡管有效的藥物越來越多，但生活方式的改變，如鍛煉和飲食，仍然是治療的基礎。

　　日本九州大學醫學研究生院醫學與臨床科學系博士小森田佑二（Yuji Komorita）告訴 DeepTech，相對於普通人，糖尿病患者可能更容易從綠茶和咖啡中受益，因為他們死於心血管疾病、惡性腫瘤和感染的風險比非糖尿病患者高。不過，由於這些死亡在非糖尿病患者中也很常見，所以該研究的結論在一般人群中可能同樣適用。

　　早在 2015 年，日本國立癌症研究中心發表公報，根據該機構研究小組一項長達 19 年的跟蹤調查，證實了多喝咖啡和綠茶可降低死亡風險，以及降低罹患癌症及心腦血管多種嚴重疾病死亡的風險。

　　先前的研究也表明，定期飲用綠茶和咖啡可能對健康有益，因為這些飲料中含有各種各樣的生物活性物質。

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　　但這些研究很少在糖尿病患者身上進行。===PEI_PAGER_PEI===

　　

　　因此，研究人員決定開展一項多中心前瞻性研究，以探究綠茶和咖啡分別或混合飲用對糖尿病患者死亡風險的潛在影響，以及藥物治療和生活方式對 2 型糖尿病患者壽命的影響。

　　在該項研究中，研究人員對數千名平均年齡為 66 歲的 2 型糖尿病患者的健康狀況進行了平均 5 年多的跟蹤調查。他們每人填寫了一份包含 58 項食品和飲料的問卷，其中包括關於每天喝多少綠茶和咖啡的問題。此外，被調查者還提供了他們生活方式等因素的背景信息，比如定期鍛煉、吸煙、飲酒和夜間睡眠時間，以及身高體重、血壓血液以及尿液樣本等，以檢查潛在的危險因素。

　　在監測期間，有 309 人死亡。死亡的主要原因是癌症和心血管疾病。而跟據對參與者平日喝茶及咖啡的頻率及飲用量等習慣的調查得出，與不喝任何飲料的人相比，只喝一種或兩種飲料的人死於任何病因的風險都更低，而同時喝大量綠茶和咖啡的人死於任何病因的風險最低。

　　每天喝一杯綠茶的人群死亡風險降低 15%；而每天喝 4 杯或 4 杯以上的人群，死亡風險低 40%。

　　在喝咖啡的人群中，每天喝一杯咖啡的人，死亡風險降低 19%；喝兩杯或兩杯以上的人，死亡風險降低 41%。