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饮食健康: 多喝绿茶和咖啡可大幅降低死亡风险

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  患有 2 型糖尿病的人,每天多喝绿茶和咖啡可以,可以带来额外的健康益处。

  日本九州大学的科学家研究发现,2 型糖尿病患者如果每天喝 4 杯或更多的绿茶,以及 2 杯或更多的咖啡,那么 5 年内死亡风险就会下降 63%。相关研究于 10 月 20 日在线发表于《英国医学杂志?糖尿病研究及护理》。


  2 型糖尿病患者更容易患上循环系统疾病、痴呆、癌症和骨折。尽管有效的药物越来越多,但生活方式的改变,如锻炼和饮食,仍然是治疗的基础。

  日本九州大学医学研究生院医学与临床科学系博士小森田佑二(Yuji Komorita)告诉 DeepTech,相对于普通人,糖尿病患者可能更容易从绿茶和咖啡中受益,因为他们死于心血管疾病、恶性肿瘤和感染的风险比非糖尿病患者高。不过,由于这些死亡在非糖尿病患者中也很常见,所以该研究的结论在一般人群中可能同样适用。

  早在 2015 年,日本国立癌症研究中心发表公报,根据该机构研究小组一项长达 19 年的跟踪调查,证实了多喝咖啡和绿茶可降低死亡风险,以及降低罹患癌症及心脑血管多种严重疾病死亡的风险。

  先前的研究也表明,定期饮用绿茶和咖啡可能对健康有益,因为这些饮料中含有各种各样的生物活性物质。


  但这些研究很少在糖尿病患者身上进行。===PEI_PAGER_PEI===

  

  因此,研究人员决定开展一项多中心前瞻性研究,以探究绿茶和咖啡分别或混合饮用对糖尿病患者死亡风险的潜在影响,以及药物治疗和生活方式对 2 型糖尿病患者寿命的影响。


  在该项研究中,研究人员对数千名平均年龄为 66 岁的 2 型糖尿病患者的健康状况进行了平均 5 年多的跟踪调查。他们每人填写了一份包含 58 项食品和饮料的问卷,其中包括关于每天喝多少绿茶和咖啡的问题。此外,被调查者还提供了他们生活方式等因素的背景信息,比如定期锻炼、吸烟、饮酒和夜间睡眠时间,以及身高体重、血压血液以及尿液样本等,以检查潜在的危险因素。

  在监测期间,有 309 人死亡。死亡的主要原因是癌症和心血管疾病。而跟据对参与者平日喝茶及咖啡的频率及饮用量等习惯的调查得出,与不喝任何饮料的人相比,只喝一种或两种饮料的人死于任何病因的风险都更低,而同时喝大量绿茶和咖啡的人死于任何病因的风险最低。

  每天喝一杯绿茶的人群死亡风险降低 15%;而每天喝 4 杯或 4 杯以上的人群,死亡风险低 40%。

  在喝咖啡的人群中,每天喝一杯咖啡的人,死亡风险降低 19%;喝两杯或两杯以上的人,死亡风险降低 41%。
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