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网友分享:自制超好吃的坚果酥(图)

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  图文作者:绿肥红瘦


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1240233/lang=schinese.html

  困在家里实在无聊,想方设法弄点吃的。坚果有益健康,但每次很难吃多种,而且容易干,上火,于是自制坚果酥。简单易做,香甜可口。


  

  食材:40克无盐黄油,100克棉花糖,50克全脂奶粉,各种杂坚果(烤熟的),和饼干屑,总起来300克左右

  

  


  

  

  


  

  制作非常简单:1,不粘锅,中火融化黄油,2,把棉花糖加入融化的黄油里,搅动融化,3,等黄油和棉花糖融为一体,加入奶粉,这时候可以关火。把奶粉全部拌入奶糊。4,坚果等混合一起倒入糊中,使劲拌匀,不用怕碎。5,所有食料拌好,倒到面板上,用擀面杖使劲压实,整理成方形,冷却,最后切成小块。

  香酥可口,配上茶或咖啡 我买的是costco 的杏仁片,但觉得如果用他家的杏仁粒,可能口感更好些。

  核桃仁不用太碎,太碎果香减少了 黄油和糖可以根据自己口味调整。
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