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溫哥華新聞: 麥當勞將恢復100%使用加拿大牛肉

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(加西網綜合)據CBC News報道,麥當勞加拿大(McDonald's Canada)宣布,將於9月開始再次采購和使用加拿大牛肉




麥當勞加拿大8月13日周四宣布,將很快再次從加拿大采購牛肉。幾個月前,由於新冠疫情爆發導致供應鏈中斷,迫使麥當勞從國外進口牛肉來滿足供應需求。


麥當勞加拿大總裁John Betts與加拿大牛肉行業(Canadian Beef Industry Conference)在周四舉行的視屏會議上宣布,從9月開始麥當勞將恢復100%使用加拿大牛肉。他在會議上說:“疫情給加拿大牛肉行業造成沉重打擊,但仍然是麥當勞值得信賴的可靠合作伙伴。”

新冠疫情流行期間,從4月開始,加拿大多家肉聯廠爆發疫情,大量員工染疫而被迫停產,其中包括麥當勞兩大牛肉供應商之一的位於阿省的Cargill肉聯廠。加拿大的牛肉供應鏈也被迫中斷,無法滿足市場需求,麥當勞不得不調整供應,從國外進口牛肉。為了滿足對牛肉的需求,零售商從美國新西蘭英國、愛爾蘭和澳大利亞等預先獲得進口許可的供應商和工廠采購牛肉作為補充。


麥當勞加拿大公司自2003年以來一直使用100%的加拿大的牛肉,主要供應商位於阿爾伯塔省及沙省的農場。該公司表示,近幾個月平均有80%的牛肉供應來自加拿大。


自2003年以來,麥當勞加拿大公司(McDonald's Canada)一直100%采用加拿大牛肉,並以此為榮。疫情爆發後,4月底發表聲明,疫情期間加拿大的牛肉供應鏈難以滿足當前的需求,麥當勞將開始從美國進口牛肉。采購政策的變化是由於加拿大供應商的加工能力出現了問題,位於阿爾伯塔省 High River附近的牛肉加工廠Cargill Inc. ,因爆發疫情停產。同時,還暫停安格斯牛肉漢堡(Angus burgers )的供應。

4月2日,Cargill Inc. 肉聯廠宣布,有一名工人感染新冠病毒死亡,480多名員工測試呈陽性,工廠只能暫時關閉。

REF:https://www.cbc.ca/news/business/mcdonalds-canadian-beef-...
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